ጥሬው በጣም ጠቃሚ የሆነ የጣፋጭ ምግቤ ዛሬ ድስት መጋለጥን የማይፈልግ ያልተለመጠ አትክልት ለእርስዎ ትኩረት እሰጣለሁ. በጣም ጠቃሚ ነው, ምንም ስኳር, ስብ አይኖርም, ስብስቡ ውስጥ ምንም ዱቄት የላቸውም. የምግብ አዘገጃጀቱን ደረጃዎች ከተመለከቷት, ዳቦው ክሬም ለስላሳ እና ለስላሳ ከሆነ, እንዴት የተለያዩ ቁርጥራጮችን እንዴት እንደሚቆረጥ ሳታስቡ አልቀረም? መልሱ ቀላል ነው - ለዚህ ዓላማ, ዱቄው በረዶ የቀላቀለ የበሰበሰ ጣፋጭነት ይለወጣል. ቀዝቃዛ ጣዕሞች አይደብቁ ካልዎ, ቀዝቃዛ መቆረጥ እና የፓት ቤት የሙቀት መጠን እስኪመጣና እስኪበሉ ድረስ መጠበቅ ይችላሉ. ይህ ዘዴ አይመችዎ ከሆነ, ዝግጅቱን ካጠናቀቁ በኋላ በቀጥታ ከማቅለጫው ውስጥ በፖሊስ ማገልገል እና መብላት ይችላሉ, ለምን አይሆንም? ለሁሉም ሰው የተለየ ነው. እንደ ቅደም ተከተላቸው ስለምሳላ የራሳቸው የሆነ ልዩነት አላቸው, እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው, በጣም ጥሩ ጣዕም እና ፈሳሽ ስለሆኑ የዱቄት ፍሬዎችን መውሰድ ጥሩ ነው. ቀናትን አዲስ ለመጠጥ እንጂ ለመጠጣት አይመደቡም - በጣም ቀላል, ክሬምና ማር ነው. በመደብሩ ውስጥ አዲስ ቀን ካላገኙ ደረቅ ማድረቅ ይችላሉ, ነገር ግን ከመጠቀምዎ በፊት ለ 30 ደቂቃዎች በፈላዎ ውስጥ መጠጣት ይገባል. ከደረቁ አፕሪኮዎች ይልቅ ለስላሳ ጣዕም እና ጣዕም ያለውን ለስላሳ ፐምሞሞን መጠቀም እንችላለን. በተጨማሪም, ኃይለኛ የምግብ ማቀናበሪያ (ሃይል ማመንጫ) ያስፈልግዎታል (ሁሉም ማቀነባበሪያዎች የሾላ ጥራጥሬዎችን እና ዱባን ወደ ክሬሚክ አረቄ ሊለውጡ አይችሉም). ለኩሬው ቅርጽ (ለተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች መጠን), ከ 20 እስከ 25 ሳ.ሜ ዲያሜትር እጠቀም ነበር. በምግብ ዝግጅትዎ ይደሰቱ!
ግብዓቶች- ፍሬዎች ኔኒት 1 tbsp.
- የደረቁ ኬኮች 700 ግራም
- ዱባ 200 ጋ
- የደረቁ አፕሪኮቶች 50 ግ
- የቫላኔ ፓድ 1 ፒ.
- የደረቁ 300 g ቀኖች
- የቀዘመመ ዱቄት 1 ሳርፍ.
- ዝንጅብል 10 ግራም
- ደረጃ 1 አንድ ዳቦ ለማዘጋጀት ዱቄት, የደረቁ አፕሪኮሮች (ወይም ስኒሞኖች), ፍሬዎች, ትኩስ ቀመጠሶች እና ቅመማ ቅመሞች ያስፈልጓችኋል: ቀረፋ, ቫኒላ እና ዝንጅ.
- ዯረጃ 2 ዱባውን ዱቄት በኩሌ ቆሌበስ.
- ደረጃ 3 የደረቀን አፕሪኮትን ለ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ይንፉ እና ቀናትን ከአጥንቶቹ ይቁረጡ. ቀኖቹ ትኩስ ካልሆኑ ግን ደረቅ ከሆኑ ለ 30 ደቂቃዎች መታጠብ አለባቸው.
- ዯረጃ 4 ጥቁር አፕሪኮቴዎችን, ቀኖቹን እና ዱቄትን በሃይለኛ የምግብ ማቀናበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሇሁሇት ክሬም ይሌቀሊለ.
- ዯረጃ 5 በመቀጠሌ ቫኒላን በዴንጋይ ማቀነባበሪያዎች (ክርሊን) ያዴርጉ, ቀረፋ እና ዝንጅን ይጨምሩ. በደንብ አሽከሉት.
- ደረጃ 6 አሁን እንዴትን ማዘጋጀት እንጀምር. ይህንን ለማድረግ የቡድኑን ጥራቱን በማጽዳት ከተመረጡት ዘሮች ነጻ ጊዜ ይሰጡታል. ሁሉንም ነገር በጅብሪካ ውስጥ እናስቀምጠው እና ሞላበት.
- ዯረጃ 7 ሇተነገፈ ሁኔታ ሁሌ መፍጨት ይችሊሌ, እና ጉሌበቱ ገና ዴንገጥ ሳይዯርስበት ሇመፍጠር በሚቻሌበት ጊዜ መሄዴ ይችሊለ.
- ደረጃ 8 የዌልትድ-ውህድ ድብልቅን በኬቲ ቅርጽ አስቀምጠው በስፓንቱ ላይ ባርፋታል.
- 9 በመቀጠል የዱቄት ክሬን መሙያውን ወደ ሻጋታ እንገፋለን.
- ዯረጃ 10 ቀጥል, ቅዴሚያውን በጥንቃቄ ሰሌሉ.
- ዯረጃ 11 እንዱፇሇጉ ከፇሇጉ በዛፉ ሊይ መከርከም ይችሊለ. ከዚያም ማቀዝቀዣው እስኪቀንስ ድረስ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ወደ ማቀዝያው እንልካለን. ለ 3-4 ሰዓታት. ወይም ደግሞ ከቅጹ ላይ አንድ ማንኪያ በመብላት በፍጥነት ያገልግል.