- የአትክልት ቅባት ወይም ቅቤ - 1 1/3 ኩስ
- ስኳር - 1 1/2 ኩባያ
- orange peel - 1 ሳላማ ማንኪያ
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ወተት - 8 ሳሊጉኖች
- ዱቄት - 4 ኩባያ
- ከመጋገሪያ ዱቄት - 3 ሳርኩሰን
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- (ማቅለጫ) - 2 ፓራዎች (360 ግራም)
- የፍራፍሬ አይብ - 2 ፓራዎች (እያንዳንዳቸው 240 g)
- ለስላሳ, ኪዬ, ሰማያዊ ክሬም, ዛፎች, ፍራፍሬዎችና ሌሎች ፍራፍሬዎች - ለመምጠጥ
1. ፍራፍሬዎችን (ወይም ቅቤ), ስኳር, ብርቱካን ፔልና የቫኒላ ጨው ይቁሙ. እንቁላልን እና ጩፕል አክል. ወተቱን ይጨምሩ እና ቅልቅል. የደረቅ እቃዎችን አንድ ላይ ነጣጥሩትና ከእንቁላል ድብልቅ ጋር ይደባለቁ. በሁለት የንጥል ወረቀቶች ጥራጥሬን ለጥቂት ጊዜ ከፋፍለው ወደ 1 ሰዓት (ወይም ለ 20 ደቂቃዎች በረዶ) አስቀምጡ. 2. ወለሉን በሃላ ይክፈቱ, ከግማሽ ክብ አንድ ዙር ይለፉ (ለአጠቃላይ ቅርፅ), ወይም መያዣውን በሙሉ በጋጫ ማቅለጫ ላይ ያስቀምጡ. 3. ጥቁር ቡናማ እስከ 12-15 ደቂቃ ድረስ ምድጃ ውስጥ ፒክ ፒሳ ውስጥ ይቅቡ. ፒሳውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ይችላሉ. 4. ቅልቅል, ድፍን ቅቤን እና የሳምባ ዱቄት በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መጠቀም. 5. በተቀላቀለው ዱቄት አማካኝነት ቅጠሎቹን በደንብ ያቀልሉት. 6. በመቀጠል የተበጣጠሙ ፍራፍሬዎችንና የቤሪ ፍሬዎችን አጌጥ. 7. ፒሳውን ወደ ካሬዎች ወይም ቅቤዎች ይቁረጡ እና ያገለግሏቸው.
አገልግሎቶች 24