- ሻይ አረንጓዴ - 4 ሳንቲም
- ውሃ - 750 ሚሊለል
- ትንሽ - 3-4 እንቁዎች (ወይም የደረቁ - 1 ሳቢል)
- ስኳር - 60 ግራም
ውሃን ወደ መፍላት ነጥብ ይምጡ. የተቀነባበሩትን ቅጠሎች ያስወግዱ, ቅጠላቸውን ያስወግዱ, በጣፋጭ ውስጥ ያስቀምጡት እና ስኳርን ይጨምሩ. ሁሉም ምግቦች በብስችት ውሃ (250 ሚሊ ሊት) ይጠቀሙ. በሌላው የሳሙጥ ጣዕም ውስጥ ከቀዘቀለው ፈሳሽ ውሃ ጋር ለትክክለኛው ጊዜ ለ 3 ደቂቃዎች መጨመር ይኖርበታል. አንዴ ይህ ማብሰያ ደርሶ ከሆነ በኋላ በጨርቅ ውስጥ የትንሽ የበሰለ ገንዳ ውስጥ ይጥሉት. ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. ሻጮቹን ሻይ ከመፍጠርዎ በፊት እያንዳንዳቸው በአነስተኛ ቅርንጫፍ ላይ ያስቀምጡ. በመቀጠልም በተዘጋጀው መጠጥ ይጠቡና ለእንግዶችም ያቅርቡት. በስኳር የተሸጠ ስኳርን ወይም ማርን ለማገልገል ከፈለጉ.
አገልግሎቶች: 4