- ዱቄት - 4 ኩባያዎች
- ዱባ (የተጋገረ) - 600 ግራም
- ቢት - 250 ግራም
- የሬካኒን ዱቄት - 1-2 ሳሊጉኖች
- የተሸጎጡ ዎልነስ - 1/2 ኩባያ
- ሪትስ (አጥ) - 1/2 ኩባያ
- እንክብሎችን - 4 ቁርጥራጮች
- ስኳር - 1.5 ኩባያዎች
1. ዱሚካሉ በሚቋቋም ሙቅነት ውስጥ ዱቄት ይዝጉ እና ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ለአንድ ሰዓት ያህል ጋገሩ. የተጠናቀቀው ዱባ ዱቄቱን ጨፍልቀው ያዝናሉ. ዱባውን ዱቄት እጨፍረውና ከስልጣኑ ጋር በጨዋ ማንበቡ. 2. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ቀረፋ, ስኳር እና የተከተፈ ቅቤ ይጨምሩ. ለሃምሳ ሴኮንዶች በከፍተኛ ፍጥነት በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. ህፃኑ ሙጫ እና ጥልቀት ይኖረዋል. እንቁራኖቹን በፕሎው ማቅለሚያ ላይ እናስቀምጠውና (አሥር ሰከንዶች). መከለያው ተመሳሳይ መሆን አለበት. እንጨቱን ይደፍኑ እና በሾርባው ላይ ወደ ቂጣ ያክሏቸው. በደንብ ድብልቅ. 3. ከተቀጠቀጠ ቅቤ ጋር, የቅርኩ ቅርፁን ቀባው, በዱቄት ይርከሱ. በቆዳው ውስጥ ያለውን ዱቄት ያስቀምጡ እና ወለሉን ይቀልሉ. 4. በ 1 ሰአት ውስጥ በጋለ ምድጃ ላይ ኬክ ጋጋታ, የሙቀት መጠን አንድ መቶ ሰማኒ ዲግሪ መሆን አለበት. የኩርባውን ዝግጁነት እናረጋግጡ: በቆላው መሃከሉት ውስጥ ያሉት ጥፍሩ አይከረከሩት, መከለያው አይጣልም, ኬክ ዝግጁ ነው. ከዚያ በኋላ በአምስት ደቂቃዎች ውስጥ በወጥ ቤቴ ላይ ስበሩት. የስኳር ዱቄት ወይም ኬክ ክሬም ኬክን ማስጌጥ ይችላል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6