- ቸሪ - 1.3 ኪሎግራም
- ስኳር - 1 ኪሎግራም
- ላም - 1 ቁራጭ
1. በ 1 ኪ.ግ ስኳር ውስጥ 1 ኪሎ ግራም የፍራፍሬ ፍራሽ በብዛት ማብሰል. ከአጥንት ክብደት አጥንት ላይ ስትወጣ ትክክለኛ ትክክለኛ ክብደት አንድ ኪሎግራም ይቀራል. ቼሪዎችን በደንብ ያሽጉ, እና ጭራሮችን, የተበላሹትን ቤቶችን እና አጥንትን ያስወግዱ. በአንድ ትልቅ ዳቦ ውስጥ አንድ ዳቦ ውስጥ ይዝጉትና በስኳር ይሙሉት. ለሙሉ መተው ይሻላል. ከዚያም የቤሪው መጠኑ በቂ ጭማቂ ይሰጣቸዋል. ጠዋት ላይ ጠባብ እሳትን በትንሽ እሳት ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. ጣውላ ከተቀባ በኋላ እሳቱ መቀነስ እና ለ 7 ደቂቃዎች ያበስላል. አረፋውን ለማስወገድ አይዘንጉ. ጽዋውን ከእሳት አውጣ. እንጆቻችን በ 5 ፓውዶች ውስጥ ከ 5 እስከ 6 ሰከንዶችን እናስተላልፋለን. 2. ዱቄቱ ከተመረዘ ሉማን አዘጋጁ. ተለይቶ መታጠብና ቀጠን ያሉ ክሮች መቁረጥ አለበት. ስማች የግድ መተው ያስፈልጋል. ለስሜቱ አላስፈላጊ ምሬትም ይሰጣሉ. የሎሚ ጭማቂ በቆርቆሮ ውስጥ ያስቀምጡት, እንደገና በጨርቅ ላይ ለ 5-7 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ያብሱ. በድጋሚ, ኩኪውን ከ 5 እስከ 6 ሰአታት በቆል ይተውት. 3. ለሦስተኛው እና ለመጨረሻ ጊዜ ምግብ ያዘጋጁ. በዚህ ጊዜ በሻንጣ ውስጥ መጨመር ሲጀምሩ ለ 20 ደቂቃዎች የሚሆን ማድመቂያ ማብሰል. አነስተኛ ሙቀትንም እናበስባለን. 4. እቃዎችን ያርሙ. ይህንን ለማድረግ ለስላሳ መጠጥ እና ለ 5-6 ደቂቃዎች ይያዙ. እዥው ትንሽ ቀዝቃዛ በሚሆንበት ጊዜ እቃዎቹን በማጣበቅ እና ሽፋኖቹን ማጠንጠን.
አገልግሎቶች 32