- የአትክልት ዘይት - 40 ሚሊሊት
- የታሸገ ቲማቲም - 3 ጥራዞች
- የዶሮ ገንፎ - 3 ሊትር
- ድንች - 100 ግራም
- ቅመሞች - - ለመቅመስ
- ዱባ - 500 ግራም
- ሽንኩርት - 5 ዙዙኪኮቭ
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- ባቄላ - 1/2 ኩባያ
1. የመጀመሪያው ፍሬን በከፊል ተዘጋጅቶ መቀመጥ አለበት (ለቡራቱ ዱቄት ማምጣቱ ጥሩ ነው. 2. ብሩሽንና ውኃን ወደ ኩስኩል ይጨምሩ. ኩኪውን ለማዘጋጀት የበሰለ ብረትን ውሃን መጠቀም ይችላሉ. ከዚያም በጡን ውስጥ ያለውን ድንች ከመታጠጥ ቆርጠው ይቁረጡ, ከዚያም በፖሊው ላይ ይጨምሩ. ትልቅ ኩብ ላይ ቆርጠን ወደ ድስ ውስጥ እንውሰድ. 3. አትክልቶች ምግብ ሲያበስሉ, በቀማሚዎች እንገጥማለን. ሽንኩርት በጥንቃቄ መከተብ አለበት, በጥሩ የተከተፈ መሆን አለበት, እና በትንሽ የበሰለ ማንኪያ ላይ በአትክልት ዘይት ውስጥ ለስላሳ ነው. ነጭ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ እና ወደ ድስ-ሙጫ ይጨምሩ. 4. ነጭ ሽንኩርትንና ሽንኩርት በሾርባ ውስጥ በሾርባ ያስቀምጡት. ቲማቲሞችን ያጥቡ, በትንንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ. 5. ወደ ሾፑ ያክሏቸው. ቅመሞች እና ጨው ወደ ጣዕም ይታከላሉ. 6. አሁን ሁሉንም ነገር ያዋህዱ እና ትንሽ ተጨማሪ ይቅመስ. ያጥፉት እና ያጨሱ. ሾርባው ዝግጁ ነው.
አገልግሎቶች 6