- ፓምኪን (pulp) - 400 ግራም
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ዱቄት - 1.75 ኩፖኖች
- የአትክልት ዘይት - 0.5 ሣርሻዎች
- ስኳር - 1.5 ኩባያዎች
- ጨው - 0.5 ሣርሻማ
- ቤኪንግ ዱቄት - 2 ሻማዎች
- Lemon Zest - 0.5 pieces
- ከረከን - 0.5 ሣርሻን
- መሬት ሾሎች - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ጣፋጭ ፔን - 1/4 የሻይ ማንኪያ (ለአንድ ሰው)
- የአፈር ማጠንጠኛ - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ቢት - 100 ግራም
1. ዱባ ተለውጦ ወደ ትላልቅ ኪዩቦች ተቆርጧል. ሁሉንም ነገር በሸፍጥ ውስጥ ይንጠፍጡ, እና ለስላሳነት በሙቀት መስፈሪያ ውስጥ ይስቡ. በውሃ መሞከርም ይችላሉ. ከዚያም ውኃውን ያጥፉ. ተጨማሪ ዱቄት እንቁረጥ. 2. ዱቄት በቆርቆሮ ዱቄት ውስጥ ከምንጫው ዱቄት ጋር ያጠቡ. ትንሽ ውሃ (ጥራፊ ዱቄት ከሆነ) ማከል ይችላሉ. አንድነት የተቆለፈ ድንች መሆን አለበት. 3. እንቁዎች በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ተሰባብረዋል, ስኳች አጽዱ እና በድብልት ይደበድቡት. እዚህ ላይ ቅቤ እና የተጣራ ድንች እጨምራለን. እንደገና ይነቅንቁ. 4. ዱቄት, ዱቄት, ጣፋጭ ፔፐር, ክሩኬን, ቀረፋ, ብርቱካን ጫፍ ወይም የሊም ዜንግ, ቤኪንግ ዱቄት እና ጨው ይጨምሩ. ሁሉም ሾክ. አሁን ትንሽ ዱባዎችን ቆንጥለው ዱባ ይክሉት. ድብልቅውን ይሙሉ. 5. ለመጋገሪያው ዘይታል. ከዚያም ቂጣውን በውስጡ አስቀምጡ. ወደ ኮምጣጣይ ምድጃ (180 ዲግሪ), እስኪሞቅ ድረስ እንጋገራለን. 6. ከእሳቱ ውስጥ አውጡት, ትንሽ ይቀዘቅቅ, ይቁረዉ እና ያገለግሉት.
አገልግሎቶች: 8