ኮርኬር (ከዕፅታዎች ጋር ያለ ሩዝ)
6 የምግብ አዘገጃጀቶች
- 1 ኩባያ ሩዝ
- 1 ብር ኮንዶን በቆሎ
- 1 ኩባያ የተዕማድ አተር
- 2 የተቀቀለ ካሮት
- ጨው
- 1/2 ስኒ ክሬም
- 24 የዓሳ ወይም የዶሮ እንጨቶች
- የአትክልት ዘይት
- 1 ጣፋጭ ፔፐር ቀይ
ምግብ ማብሰል
1. ሩዶቹን ማብሰል. ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ ለሁለት ደቂቃዎች ክሬም ውስጥ ይቅጠሩ. 2. ካሮቹን አመሰግናለሁ. 3. በጨርቅ ውስጥ በጨርቃ ጨርቅ, አተር እና ካሮት ይጨምሩ. ውሰድ. 4. ይህን ሩዝ በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡት. ጥንቸል እና የኩንከን ራስ - ረዥም ኦቫሌ እና ክበብ መሆን አለበት. 5. ደማቅ ቀይ ፔፐር በመርከብ ይኑር እና ጭንቅላቱን ያስቀምጡት. 6. በዘይት በተሰራው ዓሳ ወይም ዶሮ ውስጥ (የልጁን ጣዕም ይጠብቃል). የተዘጋጁትን እንጨቶች በወረቀት እቃዎች ላይ ያስቀምጡ. ከመጠን በላይ ስብን ይወስዳሉ. ከዚያም እያንዳንዱን እንጨት በግማሽ ይከፋፍሉት. እነዚህ ግማሾቹ በቆዳው አጣብቂ ውስጥ ጥቂቶቹን አስገባ. 7. ዓይኖች - አረንጓዴ አተር. ልጁ ህጻን ከሆነ ብርቱካንን ይወዳል.
የማብሰል ጊዜ: 1 ሰዓት
በአንድ ክፍል ውስጥ ምግቦች 190 ኪ.ግ.
ሰላጣ ሳይሆን, የሂሳብ ትምህርት ነው
ለ 1-2 ምግቦች ምግብ
- 2 የወተት ሾርባዎች
- 2 ደረቅ ኬክ
- 1 ዱባ
- 2 ቲማቲሞች
- 2 tbsp. የታሸገ በቆሎ
- ለማጣራት ማንኛውም ፍራፍሬ
- 1 tbsp. አንድ ሙጫ ቀዝቃዛ ክሬም
- ጨው
ምግብ ማብሰል
1. ቲማቲሞችን በጥንቃቄ ቆርጡት, በቆሎ ይዋዋሉ. ከዛም የፍራፍሬዎቹን ጥራጥሬዎች እና በአክርት ክሬም ይቀላቅሉ. ምግብ ከመቀላቀል በፊት ሳላውን ጨው ይሻሻላል. አስቀድመው ጨው ከጨመሩ በኋላ ቲማቹ ጭማቂውን እና ሰላጣው ፈሳሽ ይሆናል. 2. እቃውን በክበቦቹ ውስጥ ይቁረጡ, እና በመሃሉ ላይ አንድ ቀዳዳ ይሠራሉ, ስለዚህ እንደ ዜሮ ነበር. 3. ከደረቁ እና ከመሳሪያዎቹ ላይ ቁጥሮቹን ይቁረጡ. በመጀመሪያ አስተዋለሙን በቢላ በጥንቃቄ መምረጥ እና በመቀጠል ቆርሉ. የማብሰል ጊዜ: 15-20 ደቂቃ.
በአንድ ክፍል ውስጥ ምግቦች 190 ኪ.ግ.
ሐረጎች (ድንች ከሌሎች አትክልቶች ጋር)
ድንቹን ያነሳሱ. ቀዝቀዝኩ እና ግማሹን ቆርጠው. እና ከዚያ ፈንጠር. ጆሮዎች - የአትክልት ዓይነቶች, አይኖች እና አፍንጫ - በቆሎ, mustም - ፍላጻ ቀስት, ተማሪ - ማዮኔዝ. ለዋና ጀርባ በፎቶ ላይ እንደታየው ዱባዎች እና በቆሎ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ.
ፖርትፎሊዮ
ለ 10-12 የምድጃ ቁርጥራጮች
- 4 የቢች ቅርጫቶች በካሬ መልክ መልክ
- 1 ኩባያ የተነጠለ ቡቃያዎች
- 2 ኩባያ ክሬም 33% እና ከዚያ በላይ
- የፍራፍሬሪም ሽሮ (ማንኛውንም ሌላ መምረጥ ይችላሉ)
- 1 ብር ፈሳሽ ስኳር ስኳር
ለመጌጥ
- ቀለም ያላቸው ድራጎቶች
- 1/2 ኩባያ የኮኮናት ቺፕስ
- 1.5 ጣፋጭ የቆሻሻ ወተት
- 1.5 ኩባያ የወተት ዱቄት
- 1.5 ኩባጭ ዱቄት ስኳር
- የምግብ ቀለሞች (ሰማያዊ, ቢጫ, ቀይ)
ምግብ ማብሰል
1. ስኳርዎን በስኳር ዱቄት ይያዙት. በግማሽ ክሬም ውስጥ የተቀጨ ቡቃያዎችን መጨመር. 2. እያንዳንዱን ኬክ በሲሮ ማፍለስ, ከዚያም ከኩሬ እና ከቅመሎች ጋር ሳንዴል. ቂጣዎቹን እርስ በእርስ አጣጥፉት. ክሬም ያለ ቡናማ ቀለም ያለው የኬክ ቅቤ. ለምግብ ማሽቆልቆል ምግብን በጢት ዱቄት እና በደረቅ ወተት ይደባለቁ. እንደ ፕላስቲክን ብዙ ወጥነትን ማግኘት አለብዎት. ይህን ግዛት በአራት ክፍሎች ተከፋፍሉ. እነዚህ ሁለት ክፍሎች ትላልቅ መሆን አለባቸው, ሌሎቹ ደግሞ ሁለት ናቸው. በእያንዳንዱ የተቀሩ ክፍሎች ላይ ቀለም እና ቅልቅል ላይ ይጨምራሉ. የፖርትፎሊዮቹን ዝርዝሮች ይፈትሹ እና ቀስ ብለው በኬሚኩ ላይ ይለጥፉ. የባህር ዳርቻዎች በውኃ ማጠራቀሚያዎች ላይ ያስጌጡታል.
የአንደኛ ደረጃ ተማሪዎች
ለ 10 ጣፋጭ ምግቦች
- 3 ብስኩት ኬኮች
- 1 የተቀዳ ጣፋጭ ወተት
- 200 ግራም ቅቤ
- ማንኛውም የቤሪ አይሪስ
- 1 የተጣራ ቡቃያ 1 ኩባያ
- 1.5 ዎቹ ኩባያዎች
- ከፉላይን ክሬም
- 2 tbsp. የጀልቲን ማንኪያዎች
- 1/2 ስካር ስኳር
ምግብ ማብሰል
1. ሽኮኮ ዘይት ሁሉንም ዱቄቶች. የተረፈውን ወተት በቅቤ እና በዚህ ክሬም (ከ 2 እስከ 3 ኩባያ የቅንጦት እረፍት) እንጣጣቂ ኩኪዎችን ይለውጡ. እያንዳንዳቸውን ወደላይ አዙራቸው. በቀረው ክሬም እና ባክ ይብዙ እና በቀን ይርፈሱ. 2. ጄልቲንን ቅልቅል: ለ 1/2 ኩባጭ ውሃ አፍሳ እና ለ 30 ደቂቃዎች ተውለት, ከዚያም ዘግይቶ በእሳት እና በሙቀት ላይ ይጫኑ, ነገር ግን ነጣጥ አይለቅሙም. ስኳርቱ መበስበስ አስፈላጊ ነው. 3. ቤሪዎችን በስኳር መከርከም እና ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ከጌልታይን ጋር ይቀላቀሉ እና በአንድ ላይ በተደረደሩት ሽፋን ላይ ኬክ ያድርጉ. ኬክ ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 3 ሰዓታት ያስቀምጡት. በክሬም, ቁጥር "1" ን ይሳሉ. ከቅላል ጋር, ጣፋጭ ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት.