- ዱቄት - 3 ኩባያዎች
- ስኳር - 2 ኩባያዎች
- ላም - 2 ጥራዞች
- ቢት - 150 ግራም
- ምግብ ሶዳ - 1 ሳንቲም
- የመጋገሪያ ዱቄት - 1 ሳላማ ማንኪያ
- ቤሪ - 1 ኩባያ
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- Mascarpone ቅማሎች - 350 ግራም
- ወተት - 1/4 ስኒ
አንድ ኩባቂ ዱቄት, 2/3 ኩባጭ ስኳር, አንድ ሊምፕን እና 6 ሳ.ፍ. የተቀዳ ቅቤ. ስፓትሱላ ውስጥ በደንብ እናጣጣለን. በተለየ የመቀመጫ ጎድጓዳ ሳህን 2 ኩባያ ዱቄት, የእንጀራ ዴክ ዱቄት እና ሶዳ. በድስ ውስጥ ሌላ 100 ግራ. ቅቤ, ሊን አረስት, የስኳር ስኒ. በጥንቃቄ ሞልቶ ከዚያም 3 እንቁላል እና አንድ የሎም ጭማቂ ጨምር. በሂደቱ ውስጥ መጠኑ ከደረጃው በፊት ደረቅ ድብል ጨምረው በጥንቃቄ ይዝጉ. የተበጣጠለው ሉክ ለመመገቢያነት በሁለት መንገድ ይከፈላል. ከላይ ወደ በረዶ የቀዘቀዙ ወይም ትኩስ ቤሪዎችን አስቀምጡ. ከላይ ጀምሮ ክሬሚቱን ከመጀመሪያው ደረጃ ላይ እናሰራጨዋለን. ወደ ምድጃ እንሰራለን, እስከ 180 ዲግሪ ቅዝቃዜ እናከበረከከ ደረቅ ቆሻሻ - እስከ 30-40 ደቂቃዎች ድረስ እንሰራለን. የተዘጋጁ ብስኪቶች አሪፍ ናቸው. እስከዚያ ድረስ ጥሬውን አዘጋጁ. እስከሚስማሙ mascarpone, ወተት እና 4 ስፓን እስከሚፈስ ድረስ ይመክራሉ. ስኳር. አንድ ብስኩት ኬክ እንወስዳለን, ከተፈቀደው ክሬም ከ mascarpone ጋር እንለብሳለን. በሁለተኛ የቢስኩን ኬክ ጫፍ በመያዝ ሁሉንም ነገር በዱድ ስኳን ይረጩ. ኬክ ለ 1 ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዲቆም (ክሬም ትንሽ ጥንካሬ ያስፈልገዋል), ከዚያ በኋላ ኬክ ወደ ጠረጴዛው ሊቀርብ ይችላል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6