ቅመም የተሞሉ ኩኪዎች ይሄው ምግብ በዊልያም ፖክሌብኪን መጽሐፍ ውስጥ "መልካም የምግብ ምሥጢሮች" መጽሐፍ ውስጥ ትኩረቴን ይስበኝ ነበር. የእርሱ ዋነኛ አድናቂዎች እንደመሆኔ መጠን ከጊዜ በኋላ መጽሐፎቼን አነባለሁ እናም በዚህ ታላቅ ሰው አማካይነት ያጠሉ ነበር. እነዚህ ኩኪዎች በጣም ፈጣን እና ቀላል ናቸው, ነገር ግን ክራምቦ መኖሩ ተለይተው የሚታዩ እና የሚያምር መልክ ይሰጣቸዋል. ይህን እምቅ ካልወደዱት በሎሚ, በካካዎ, በአካባቢው ቡና, በምርጥ የተጠበቁ ደረቅ ፍራፍሬዎች, ቡቃያዎች መተካት ይችላሉ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተጣምረው በሚጣደሩበት ወቅት መበስበሱ በአግባቡ የማይያዝ ከሆነ አይፈሩ. ምንም ነገር አያክሉ! በደንብ መቀላቀልዎን ይቀጥሉ. ሁሉም ተመጣጣኝ ነገሮች ከተሟሉ, ሊደረደሩ, ትንሽ በመጠምዘዝ ሊጥሉ ይገባል.
ግብዓቶች- ዱቄት ስንዴ 250 ግራም
- ስኳር ዱቄት 140 ግ
- ቢት 140 ጋ
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ቤኪንግ ዱቄት 3 ጨው.
- ካርማም 1 ቴ.ም.
- የኦቾሎኒ 20 ግ
- ደረጃ 1 የሚያስፈልገንን: ዱቄት, የተደባለቀ ስኳር, ቅቤ ቅቤ, እንቁላል, ዱቄት ዱቄት እና ካርዲሞምን (ዘሮቹ ወደ ዱቄት ይፈትሹ).
- ዯረጃ 2 ዘይቱን በዱቄት ያሸጉ.
- ደረጃ 3 ዱቄት የተሸፈነውን የስኳር እና የጋገር ማከሚያ.
- ዯረጃ 4 በሌዩ ሳህኖች ውስጥ እንቁሇው, እንቁሊጩን በዯንብ ያዙት.
- ደረጃ 5 ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ እናስቀምጠው እና በደንብ ይቀላቅሉን.
- ደረጃ 6 በብራዚል ወረቀቶች በተሸፈነው ድብ ላይ, በቆርቆሮ ጣውላ, በፔንክቲዩኪኪ ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ለስላሳ ወረቀት ይስጡ. ካስፈለገ ኩኪዎችን በሾላ ወይም በደረቁ ፍራፍሬዎች ማስጌጥ ይችላሉ. ኦቾሎኒዎችን እወስዳለሁ.
- ደረጃ 7 በ 20 ሰከንድ በ 20 ደቂቃዎች መጋገር. መልካም ምኞት!