- ሳልሞን - 60 ግራም
- Zucchini - 40 ግራም
- Parmesan - 20 ግራም
- ሰሊጥ - 5 ግራም
- ላም - 10 ግራም
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
በመጀመሪያ ኣትክልት ፔለር መጠቀም, በፎቶዉ ላይ እንደሚታየው እንደ ረዘም ያለ የዛግኒን ዘንግ መቁረጥ ያስፈልጋል. የጣሪያው ውፍረት 0.5 ሴ.ሜ, ርዝመቱ - የበለጠ, የበለጠ ነው መሆን አለበት. የሳልሞን ዶይንክን በተቻለ መጠን በትንሹ ይቁረጡ. እያንዳንዱን የጨው ቁራጭ, ፔፐር እና በቀላሉ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ. ጥቅሶቻችን ላይ ቅርፅ መያዝ ይጀምራሉ. ከአትክልት ቅጠል ላይ አንድ ሰሃን ትንሽ የሰሊጥ እና የተጠበሰ አሳ. ዓሣችንን ከላይ አናት ላይ እናስቀምጠዋለን. ዓሳውን በደረትና በሰሊጥ ዘር ውስጥም እንረጭፋለን. እና በመጨረሻም በላዩ ላይ ሌላ የዙልሺኒ ሽፋን እናስቀምጠዋለን. ይህም ማለት በመጨረሻው አንድ ሳንድዊች ዞቻችኒ - አይብስ - ዓሳ - አይብ - ዛኩኪኒ እናገኛለን. አሁን የእኛን ሳንዊን ከሸረሸረው በኋላ በንጹህ ጥርስ ያስፍቱ. ሸክላችንን በትንሹ ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ ሲሞክር. በምርቱ ላይ እነዚህ ውብ ጥቅሎች ናቸው. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች: 1