- ሰላጣ ቅጠሎች - 100 ግራም
- ቺዝ "ሃልሚ" (ጠንካራ ደረጃ) - 250 ግራም
- እንቁላል (የተላከ) - 1 ፓኬት
- ዳቦ መጋገሪያዎች - 2 ኛ. ማንኪያዎች
- የአትክልት ዘይት - 2-3 Art. ማንኪያዎች
- የወይራ ዘይት - 3-5 ቱን. ማንኪያዎች
- ቫምጋር - 3 ሳርሻኖች
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳንቲም
- ፈሳሽ - 1 ሳንቲም
- ሶል - 1 Pinch
- Pepper - 1 Pinch
የሳቲቱ ቅጠሎች በሚገባ መታጠብ እና ማድረቅ አለባቸው, ከዚያም በ 6 ሳጥኖች ላይ በደንብ ያስቀምጧቸው. ለስላሳ ልብስ ለመልበስ, የወይራ ዘይት, ሆምጣጤ, የሎሚ ጭማቂ, ሰናፍጭ, ጨው እና በርበሬ መቀባት አለብዎት. ይህን ለማድረግ ሽፋን በሸፍጥ መጠቀም ይችላሉ. ከዚያም አይብሩን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በእንቁላል ውስጥ ይዝጉ እና በከብት ፍራፍሬ ይሽጉ. የአረንጓዴው ዘይት ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ አይብ ይለውጡ. ከመጠን በላይ እርጥበት ከውሃ ወረቀት ጋር ያስወግዱ. የተከተለውን ማራቢያ በሳላ ቅጠሎች ላይ ያስቀምጡ, ከዚያም በደረጃው ላይ የኩስ ክበቡን ይለብሱ.
አገልግሎቶች 6