- ቢት - 100 ግራም
- Parsley በደንብ የተቆረጠ - 1/3 እግር ኳስ
- ላም - 1 ቁራጭ
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- የአሳማ ስቴሽዎች በአጥንቱ ላይ - 4 ቅሎች
- ቅመሞች - - ለመቅመስ
የፓሲስ ኳስ በፍጥነት ይቁረጡ. በአንዲት ትንሽ የሎሚ ሽቦ ላይ እንጠቀጥለታለን. በተቀላጠፈ ብሩካን, በቤት ቅዝቃዜ እና በሎሚው ቅቤ ላይ ቅቤ ውስጥ ይቀመጡ. ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ጨምር እና እስኪነጠፍ ድረስ ሸምቀለው. በተፈጠረው የጉዞ ቅጠል ውስጥ በምግብ ፊልምና ፎይል የተሰራ ነው. በማቀዝቀዣው ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ እገዳ ይላኩ. ቅዝቃዜው ከተቀማጭው ቀጭን ቅባት ጋር ቅዝቃዜ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ቀለል ወዳለው ቀለበቶች ይቀይሩት. አሁን የእንጦጦችን እንይ. ሙሉ በሙሉ እርቃና በጥንቃቄ ቅመሞች ያስፈልጋቸዋል. እርሾውን ከድሮው የወይራ ዘይት በብርድ ጋግ ላይ ይጥሉት. ከ E ያንዳንዱ E ስከ ሁለት ደቂቃዎች ድረስ ጥቁር ቡናማ ቀለም ይለውጡ. የመቃጠሉ ትክክለኛ ጊዜ በእውቀቱ ውፍረት እና በስጋው ትኩስ ላይ ይመረኮዛል. ከዕቃው መጨረሻ ላይ በእንጥቁ ላይ ትንሽ ቅቤ ይቀቡ እና ትንሽ እንዲቀልጥ ያድርጉት. በተወዳጅ የጎን ምግብ - በአብዛኛው በቆሸሸ ድንች እሰራለሁ. መልካም ምኞት! ;)
አገልግሎቶች: 4