- ትሪሞንሞን - 2 ጥራዞች
- ፓስዊስ - 20 ግራም
- Dijon mustard - 1 Art. ድፍን
- ነጭ የወይን ወይን - 2 Art. ማንኪያዎች
- የኦቾሎኒ ዘይት - 100 ሚሊለል
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግራም
- ጥልቀት - 12 ጥራዞች
- ጨው - - ለመብላት
- መሬት ፔይን - - ለመቅመስ
ነጭውን የሽንኩርት ክፍሎችን በ 5 ሴ.ሜ ርዝመት ቆንጥጦ በጨው ውስጥ በጨው ውሃ ላይ በመቀላቀል በኦቾሎኒ ቅጠልን, የሎሚ ጭማቂ, የበቆሎ ዘይት, ሰናፍጭ, ቫንች እና ክሬም ጋር ቀላቅሉ. በመጀመሪያ ከሁሉም ዱቄት ኮምጣጤና mustምጣ ጋር ይቀላቅሉ, ከዚያም በዘይት ማቅለጫ ዘይት ያፍሱ, በሾርባ, በኩሬ እና በለውዝ. ምንጣፉን ከፌስሊ ጋር እጠፍጥ እና ቀጭን ቅቤዎችን ጨምር.
አገልግሎቶች: 2