- ቅቤ ቅቤ - 1 ብርጭቆ (ቸኮሌት ቺፕ ኩኪታዎች)
- ስኳር - 1 ብርጭቆ (ቸኮሌት ቺፕ ኩኪታዎች)
- እንቁላል - 1 ቁራጭ (ቸኮሌት ቺፕ ኩኪታዎች)
- ቫኒላ - 1 ሳንቲም (ቸኮሌት ቺፕ ኩኪስ)
- የስንዴ ዱቄት - 1 3/4 ብርጭቆ (ቸኮሌት ቺፕ ኩኪታዎች)
- ኮኮዋ - 1/2 ኩባያ (ቸኮሌት ቺፕ ኩኪታዎች)
- የሚጋገር ዱቄት - 1 ½ የሻይ ማንኪያ (ቸኮሌት ቺፕ ኩኪታዎች)
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ (ቸኮሌት ቺፕ ኩኪታዎች)
- የተሻሻለ ቅቤ - 1 ኩባያ (የቫሌን ኩኪ)
- ስኳን - 3/4 የብርሃን (የቫኒን ኩኪስ)
- ስኳር ዱቄት - 1/2 ኩንታል (የቫኒን ኩኪዎችን)
- እንቁላል ጥቅሎች - 2 Pieces (Vanilla ኩኪዎች)
- ቫኒላ - 2 የጋንግ (ቫኒን ኩኪ ኩኪዎች)
- ዱቄት - 2 ¼ ቆንጆዎች (የቫላደ ኩኪዎች)
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ (የቫላኩ ኩኪ)
- የምግብ ቀለም - 1 ለመረመር ((አማራጭ) የቫኒዩ ኩኪስ)
- ስኳርድ ስኳር - 3/4 ኩባያ (ለስላሳ)
- ወተት - 1 -1 1/2 አምጥ. ማንኪያዎች (ቀለም)
- ቫኒላ - 1/4 የሻይ ማንኪያ (ቆሻሻ)
- የምግብ ቀለም - 1 ለመምሳት ((አማራጭ))
1. ቾኮሌት ቺፕ ኩኪስ ያድርጉ. በትንሽ መካከለኛ, በሸክላ ዱቄት, በካካዎድ ዱቄት, በደን ዱቄት ዱቄት እና በጨው ውስጥ. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ቅቤ እና ስኳር ይንሸራሸሩ. እንቁላል እና ዋንጫን አክል. ከቫኒላ ጋር. በእያንዳንዱ እጨመር ላይ የእራሱን ዱቄት በሁለት ስብስቦች ውስጥ ይጨምሩ. 2. ዱቄቱን በሁለት እኩል ይከፋፈሉ. በእያንዳንዱ ርዝመት 15 ሳ.ሜ ርዝመት ያለው ባለ አራት ማዕዘን ቅርጽ. እያንዳንዳቸውን ወደ ፕላስቲክ መጠቅለያ ይከርፏቸው እና የጎን ቅርጾችን ከካሬው ጋር እንዲሰሩ ያድርጉ. ለ 2 ሰዓቶች ወይም ለ ምሽት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 3. የቫኒቤ ኩኪ ስራ. በሳር ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት እና ጨው ይለውጡ. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ቅቤ እና ስኳር ይንሸራሸሩ. ጠፍጣፋዎችን እና ጅራፍ አክል. ከቫኒላ ጋር. በእያንዳንዱ እጨመር ላይ የእራሱን ዱቄት በሁለት ስብስቦች ውስጥ ይጨምሩ. 4. ዱቄቱን በሁለት እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉ. በእያንዳንዱ ርዝመት 15 ሳ.ሜ ርዝመት ያለው ባለ አራት ማዕዘን ቅርጽ. እያንዳንዳቸውን ወደ ፕላስቲክ መጠቅለያ ይከርፏቸው እና የጎን ቅርጾችን ከካሬው ጋር እንዲሰሩ ያድርጉ. ለ 2 ሰዓቶች ወይም ለ ምሽት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 5. አሞሌውን ወደ 160 ዲግሪ መክፈት. ከማቀዝቀዣው 1 የቪላ እና የቸኮሌት ሰክን ብርትኳን ውስጥ, ፖታሊየኒየምን አስወግድ. በመቀጠሌ አስቀምጥ እና 1 ሴ.ሜ ቁሌፋዮችን ወዯ ሳጥኖች ይቀይሩ. 6. ቅዴሳውን በመጠቀም, ከቅጥራጩ ሊይ ክርሩን ቆምሩ. በቸኮሌት ክሎቭስ ውስጥ በተቀቡ የቫኒያ ቅጠሎች ውስጥ ያስቀምጡ እና ቫኒላ በቸኮሌት ውስጠኛው ክፍል ውስጥ ይርገበገባል. 7. በብራዚል ወረቀት ላይ የተጋገሉ መጋገሪያ ሳጥኖች በ 4 ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ ኩኪዎችን ይያዙ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ቡና ይቅጠሩ. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. 8. ለስላሳ ቆንጨራነት, ዱቄት ስኳር እና 1 ሾርባን ወተት አንድ ላይ አንድ ላይ ያርቁ. ቫኒላን ጨምር እና በደንብ ድብልቅ. ማቀዝቀዣው በጣም ከመጠን በላይ ተጨማሪ ወተት ይጨምሩ. ሽታው ፈሳሽ ከሆነ, ተጨማሪ የስኳር መጠን ይጨምሩ. ቀዝቃዛውን ኩኪስ በኬቲንግ ያሸብርቁ.
አገልግሎቶች: 10-12