ጣፋጭ ቸኮሌት ልብሶች

በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ኮኮዋ, ሶዳ እና ጨው ይጨምሩ. ከመሳፈሪያው በላይ በሳጥን ውስጥ የተቀመጠው ተቀጥላዎች:

• ዱቄት - 1 ኩባያ
• ያልተለቀቀ ካካዋ - 1/4 ብርጭቆ
• ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
• ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
• መራራ ወይም ዘመናዊ ቸኮሌት - 120 ግራም (የተሰራ)
• ቅቤ - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች (ቁርጥራጮች)
• ፈዛዛ ቡናማ ስኳር - 1/2 ኩባያ
• እንቁላል - 1 ቁራጭ

መመሪያዎች

በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ኮኮዋ, ሶዳ እና ጨው ይጨምሩ. በሌላ ሙስሊ በኩላጣማ ውሃ ውስጥ በማስተካከል, ቸኮሌት, ቅቤ እና ቡናማ ስኳር ያስቀምጡት, ብዙውን ጊዜ የቸኮሌቱ እስኪቀላቀለው ድረስ ይነሳል. ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ቅልቅል ያድርጉ, ትንሽ ቅዝቃዜ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ወደ ቾኮሌት ቅልቅል እንቁላል አክል. ማቅለሚያው በዝቅተኛ ፍጥነት ይምታ. ቀስ በቀስ ዱቄት ድብልቅን ይጨምሩ. ጣፋጩን በግማሽ ይከፋፈሉት. እያንዳንዱን ግማሽ ወደ 6 ሚሊ ሜትር ውስጡ, በጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ ይቀመጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች በረዶ ያድርጉ. ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. የኩኪ መስሪያን በመጠቀም ልብን ቆራረጥ. እርስ በእርስ ከ 1 ሴንቲ ሜትር ርቆ በሚገኝ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. ለ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች በኩሽ. ለማቀዝቀዝ እና ለማገልገል ይፍቀዱ.

አገልግሎቶች: 42