የተጣራ ኩኪዎች (ኩኪስ) በጣም ጥሩ, አተኩረው, ዘንቢል, ቁራጭ ቁራጭ ነው - እና ወዲያውኑ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል! ቆንጆ! ኩኪው እንደ ጣፋጭ ኳሶች, ቦምቦች, አረፋ, ስኳር የመሳሰሉትን ጣፋጭ ቅጠላ ቅጠላቅጣዎች መሃል - ጣፋጭ ጣፋጭ (ለስላሳዎ የፕላስ እብጠት አለዎት), እና ከመጠጥዎ በፊት እርጥብ ስኳን ማጨቅ አለብዎ!
ግብዓቶች- ስንዴ ብርት 330 ግራ
- Butter 160 g
- ስኳር ዱቄት 4 tbsp. l.
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ቤኪንግ ዱቄት 1 ሳር.
- ብርጭቆ 100 ግራም
- የቀዘመ ሬት 0.5 tsp.
- ባዳኔ (ኮከብ አንሴስ) 3 ኮከቦች
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 "የአኒስ ኳስ" ኩኪዎችን ለማድረግ የስንዴ ዱቄት, ስኳር ዱቄት, ቅቤ, ቢክ ዱቄት, ፕ ፕም ማጂ (ወይም የፈለጉትን ሁሉ), የቀለም ቅጠላ ቅጠል እና 3 የሚያምር ኮከቦች, የዶሮ እንቁላል, ጨው ይፈልጉናል.
- ደረጃ 2 Soft ቅቤ (በማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 10 ሴኮንድ መያዝ ይችላል, ዘይቱ ከማቀዝቀዣው የተገኘ ከሆነ) ከስኳር ዱቄት ጋር የተያያዘ ነው.
- ዯረጃ 3 ሰሃኑን በመመገብ ጉትቻውን ሇመጨመር, እንቁሊትን ሇመሳብ, የጨው ጣዕም እንዱጨምር ያዴርጉ.
- ደረጃ 4 ቅልቅል እስከሚፈጥብ ድረስ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች በመጠቀም ቅጠላቸው. ማራገፍ.
- ደረጃ 5 ዱቄቱን ከድፋይ ዱቄት ጋር እንጨምረዋለን, በእንቁላል እና በዘይት መጠን ውስጥ እናስቀምጠው.
- ደረጃ 6 አንድ ለስላሳ ሊጥለቀለጥ ቂጣ እንሠራለን, ከእሱ አንድ ኳስ እንሠራለን.
- ዯረጃ 7 ወዯ 10 ላልች ቁሌፍ ክፍሎችን ይክፈቱ, ኳሶችን ሇመስራት, ከ1-1.5 ስፖስ ውስጥ ይትከፌለ. እሾህ, ጣራዎቹ በትክክል ተዘግተዋል, ስለዚህ እብጠቱ ውስጥ እንዲገባ እና በየትኛውም ቦታ አይፈስበትም.
- ደረጃ 8 ስለዚህ ሁሉም 10 ኩኪዎች ተዘጋጅተዋል.
- ደረጃ 9 የተጠበሰ ዘርን በጌጣጌጦችን እንሰራለን.
- ደረጃ 10 በ 180 ° ሴ ውስጥ ለ 25-30 ደቂቃዎች ይግዙ. ኩኪው የሚያምር ወርቃማ ቀለም መሆን አለበት.
- ደረጃ 11 ኩኪን ሲያቀርቡ በዱቄት ስኳር ይርጩ.