- ጥቁ ቸኮሌት - 200 ግራም
- የስንዴ ዱቄት - 500 ግራም
- ለስላሳ ዘይት - 225 ግራም
- ስኳር - 225 ግራም
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ጨው - - ለመብላት
- ሽፋን: ስኳርድ ስኳር - 500 ግራም
- እንቁላል ነጭ - 2 ፓኮች
- የሎሚ ጭማቂ - 5 ሚሊለል
የተቀዳው ቸኮሌት ቅቤን በቅቤ ቅልቅል. ከዚያም እንቁላልን በስኳር, ዱቄትና ጨው ይደፉ. የተፈጠረው ድብልቅ ጥምር እና በደንብ የተቀላቀለ ነው. የተከረከመው ሉክ በማቅለጫ ወረቀት ላይ ተዘርግቶ በትንሹ በጥልቀት ያሽከረከረው ሲሆን ከ 5 ሚሊ ሜትር ውፍረት ጋር በሚጣጣም ኬክ ውስጥ ይዘጋል. ከፋቦው የተለያዩ ቅርጾችን በመጠቀም ኩኪው ተቆርጦ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ለ 200 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ በኋላ ከዚያ በኋላ ጉበት እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል. የስኳር ዱቄው ተኝቷል እንዲሁም በተቀላጠፈ እንቁላል ውስጥ ይጨመራል, ከዚያም የሎሚ ጭማቂ ይላካል. የፀሐይ ግጭቱ በደም ያየዋል. የተቀበለውን ስብስብ ቀጭን ቀዳዳ በማጣበቅ በጣፋጭ ቱቦ የተሞላ ሲሆን በብስክሌት የበረዶ ቅንጣቶች ላይ እንጨርሳለን.
አገልግሎቶች: 10