- ዱቄት - 2 ቆቦች
- መጋገር ዱቄት - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻንጣ እርጥበት
- ያልተፈጨ ቅቤ - 8 Art. ማንኪያዎች
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል
- የቫኒላ - 1 ሳችን ማንኪያ
ቂጣውን ያድርጉ. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ዳቦ, ጨው እና ቀረፋ. ያስቀምጡ. በሌላ ትልቅ ሳህን, የኤሌክትሪክ ቅልቅል በመጠቀም, ቅቤና ስኳር ይዝጉ. እንቁናን እና ቫኒላን አክል. ፍጥነቱን ወደ ዝቅተኛነት በመቀነስ ቀስ በቀስ ዱቄት ድብልቅን ይጨምሩ. ጣፋጩን በግማሽ ይከፋፈሉት. እያንዳንዱን ክፍል በአንድ ፊልም ይቅበቱት, ለ 1 ሰዓት በማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ ውስጥ. የቀዘቀዘውን ሉጥ በጥቁር ነጠብጣብ ላይ ወደ 3 ሚሊ ሜትር ውፍረት. የተለያየ ቅርጽ ያላቸው የዱቄት ኩኪዎችን ቆርጠው ለ 10 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ላቦው ለ 1 ወር ያህል በረዶ ሊሆን ይችላል. ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ድረስ ይክፈቱ. ዳቦ መጋገሪያውን ከብራና ጋር አስቀምጡ, ብስኩቶችን አስቀምጡ. እንደተፈለገው ያስምሩ እና ለ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች እስከ ወርቃማ ቀለም ይለውጡ. በጋ መጋለቢያ ሉህ ውስጥ ለ 1 ደቂቃዎች ያርቁ. በአየር ትራንስፖርት ዕቃ ውስጥ እስከ 1 ሳምንት ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ ያስቀምጡት.
አገልግሎቶች 32