ሰሊጥ "ፀጉር ኮት" ውስጥ ሰሊጥ ለ ሰላማዊ ፍቅር ወዳጆች ይህ ምግብ እዚህ በቂ መጠን ስለሚያገኙ እውነተኛ ዋጋ ያገኛሉ! ዳቦ መጋገር, ድንቹ በቤት ውስጥ የተጠበሰ እና ውስጡን ይደረግበታል (አስገዳጅ ሁኔታ አንድ የተቅማጥ ዝርያ, የፖታሪስ እና ትንሽ መጠን ያለው ይዞታ መውሰድ ነው) እና ሰሊጥ የራሱን ተፈጥሯዊ ጣዕም ይለውጣል እና አረንጓዴ, መዓዛ ያመጣል. ይህ ጌጣሽ ብዙ ስጋዎችን ብቻ (ስጋ, ዓሳ) ብቻ ሳይሆን ሰንጠረዥዎን ያጌጣል.
ግብዓቶች- ድንች 10 ቼኮች.
- ሰሊጥ ነጭ 8 tbsp. l.
- ጨው 1 ጨው.
- ፔፐር ጥቁር መሬት 0,5 ስ.ፍ.
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- ደረጃ 1 በሰሊጥ የተጋገረውን ድንች ለማዘጋጀት, አንድ አይነት መጠን ያለው የድንች ዓይነት, ነጭ ሰሊጥ (ወይም ነጭ እና ጥቁር ድብልቅ), የወይራ ዘይት, ጨው, ጥቁር ፔን አንድ ትልቅ መጠን ያለው የአትክልት አይነት ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 ከወደቃው ውሃዬ ውስጥ በተቻለ መጠን በጥንቃቄ የተሞላውን ድንች በብዛት ለማንሳት መሞከር አለብዎት. እያንዳንዱን እንሰሳት በ 4 ሳርዶች እንቆርጣለን.
- ዯረጃ 3 በጨው እና ጥቁር ፔሮፍ እርጭ.
- ደረጃ 4 የድንች የሙቅ ስኒዎችን በእቃ መያዣ ውስጥ አስቀምጡ, ከወይራ ዘይት ጋር ይቀላቅሉ, እና እጆቻቸውን በደንብ ይቀላቀሉ, በዚህም እያንዳንዱን ቅይጥ በቀጭኑ ነጭ ሽፋን ይሸፍናል.
- ዯረጃ 5 ሰሊጥቹን ከሁለም አቅጣጫዎች ወዯ ሰሊጥ ይሇሱት.
- ደረጃ 6 ለስላሳ ብስኩት የተሸፈነ የቢራ ቅርጫት ይያዙ.
- ዯረጃ 7 በ30-40 ዯቂቃን (በፇሇጉበት ጊዛ መሠረት በተመጣጣኝ ሰዓት ይንገሩን, የዯኑትን አይነት) ይመሌከቱ. በጌጣጌር ውስጥ እናገለግላለን!