- ቅቤ ቅቤ - 2 ኩባያ
- ስኳር - 1-1 / 2 ኩባያ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ዱቄት - 4 ኩባያ
- ከብርቱካናማ, ከሎሚ እና ከሎም (1 ጠጠር) - 3 ሴ. ማንኪያዎች
- ብርቱካን, ሎሚ እና / ወይም የሎሚ ጭማቂ - 2 Art. ማንኪያዎች
- ስኒድ ስኳር - 3 ኩባያ (ቅባት)
- ወተት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች (ቀለም)
- orange peel, citron and lime - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች (ቀለም)
- ሎሚ, ጭማቂ - 1/2 ፓራዎች (ለስላሳ)
- ሎሚ, ጭማቂ - 1/2 ፓራስ (ክዳስ)
- ጨው - 1 ፒንሽ (ግዜ)
- ለጌጣጌጥ በጣም ጣዕም - 1 ለመጣስ (ቅባት)
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. እንቁራሎቹን እንቁራሪሎች እና የቃች ቅርጫቶች ይከፋፍሏቸው. 2. ቅቤ እና ስኳር እስኪጨርስ ድረስ መድብ. የእንቁላል ጅሎቶችን እና ለስላሳ እስኪጫኑ ይጨምሩ. 3. ቅጠልን ይጨምሩ, ዱቄት እና ቅልቅል ይጨምሩ, ከዚያም የሎሊን ጭማቂውን ይጨምሩ እና እስኪሰጋ ድረስ ይቀላቅሉ. 4. በእያንዲንደ በግምት 1 የሻይ ማንኪያ ሾርባን በስሊይድ በመጠቀም ከላጣው ትንንሽ ኳሶችን ይመሌከቱ. ኳሶችን በእንዳፊያ ሰሃን ላይ ለ 13 ደቂቃዎች ይስቀሉ. 5. ከብረት ምድጃው ላይ ያስወጣሉ እና ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ለመጋገሪያ መጋረጃ ይሂዱ. ከመጋገሪያው ሰሃን ውስጥ ኩኪዎችን (ስኪኪንግ) ከመድሃኒት (ኩኪት) ጋር ያስወግዱ እና ቀዝቃዛውን ከመተካት በፊት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. 6. የፀዳውን ቅባት ለማቀላጠፍ, 1 እንቁላል ነጭ እና በደማቅ ቅመማ ቅመሞች ቅጠሎች ላይ በጥቂቱ ይደበድቡት. ወፍራም ጽኑ እስክታገኙ ድረስ ተጨማሪ የስኳር ዱቄት ወይም ተጨማሪ ጭማቂዎችን ያክሉ. 7. የተጣደለ የሸክላ ማቅለጫ ቀዳዳዎችን በሳር የተሸፈነ ጋዝ. ኩኪዎችን በመዳመጫዎች ያስቀምጡ, ትንሽ ቦታ ይያዙ እና ያገለግላሉ.
አገልግሎቶች: 36