- ዱቄት - 5 3/4 ቁማር
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- ጨው - 1 ኛ. ድፍን
- የመሬት ካርማ - 1 ኛ. ድፍን
- መሬት ውስጥ ጣፋጭ ፔፐር - 1 ሳንቲም
- በአዲሱ መሬት ላይ ፔፐር - 1/4 የሻይ ማንኪያዎች
- መሬት ሻንጣዎች - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ቅቤ - 240 ግራም
- ደማቅ ቡናማ ስኳር - 1 ኩባያ
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ጥቁር የበቆሎ ጣፋጭ - 1/2 ኩባያ
- ውሃ - 1/4 ብርጭቆ
- ጥራዝ ክሬም - 1/4 ብርጭቆ
- ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል
- የቫኒላ - 1 ½ የሻይ ማንኪያ
ድፍን ዱቄት, ሶዳ, ጨው, ክሬምሞም, ጣፋጭ ፔይን, ትኩስ መሬት, ፔፐር እና ጭልፊት በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ. ዘይት በሸክላ ውስጥ ያስቀምጡት. ስኳር, የበቆሎ ሽሮፕ እና ውሃን ወደ አንድ ትልቅ ኩባያ ይለውጡ, ስኳር እስኪፈስ ድረስ ይነሳል. የስኳር ዘይት ሞቅ ያለ ቅልቅል ቅባት እና በመቀጠል መቀላቀሻውን በዝቅተኛ ፍጥነት ይቀንሱ. በሳር ሳህኖች ውስጥ ክሬም, እንቁላል እና ቫኒን ይፉለት ከዚያም ወደ ቅቤ ቅልቅል ያክሉ. በከፍተኛ ፍጥነት በደህና ድብልቅ. ፍጥነት ይቀንሱ እና የዱቄትን ቅባት ይጨምሩ. ሳንቲሞቹን በሦስት ክፍሎች ይከፋፈሉት, እያንዳንዳችሁ በፕላስቲክ መጠቅለያ ይቅረቡ እና ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ (ወይም እስከ 1 ወር ድረስ በረዶ). ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. በ 3 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው የብርሃን ነጠብጣብ ላይ 1 ዲስክ ከሶስት ጎን ያነሱ. የኒው ቢት የብስክሌት ሻጋታዎችን በመጠቀም, የተለያዩ ቅርጾችን ቆርጠው በ 2.5 ሴ.ሜ ርቀት ውስጥ በኩሬን ውስጥ ያስቀምጡ. ለ 10 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በቀረው ሙከራ ድገም. ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ ኩኪዎቹን ይቅረሱ. ትንሽ ኩኪን ካደረጉ በ 8 ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. ኩኪው ለ 2 ሳምንታት ከሸፈነ በኋላ በአየር መዝጊያ መያዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል.
አገልግሎቶች: 170