- ዲሲዚ - 1.5 ሣርሻዎች
- Miso - 0.5 ኩባያ (በነጭ የአኩሪ አረፋ)
- ቶፉ - 0,5 ብር (ወደ ኪበሎች ቅጠሎች)
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 2 Art. ማንኪያ (በደቃቅ የተከተፈ)
- ውሃ - 4 ኩባያዎች
- የባህር ዊዝ - 1 ስነ ጥበብ. ማንኪያ (ደረቅ ሾርባ የታቀቀ ደረቅ አልጌ)
ውሃውን በሳጥኑ ውስጥ አፍስሱና ነጭ እንዲሆን ያድርጉ. የዲያስን ቅንጣቶች ይጨምሩ እና እስኪያልቅ ድረስ ይንቃፉ. ማገዶውን ወደ መካከለኛ ሙቀት ይቀይሩ እና በሾርባው ውስጥ ተኩሱ ይጨምሩ. በደረቅ ባህር ውስጥ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና እስኪረቡ ጠብቁ. ከመጠን በላይ ውሃ መጨመር እና አልጋውን በሾርባ ማቀጣጠል. ለሁለት ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀት ይሙሉ. ቫይረሱን በሸክላ ውስጥ ማስቀመጥ. ከተሳሳተ የቡራቅ ገንፎ ውስጥ ተቆርጦ በቢሞሶው ላይ ወደ ጎድጓዳ ሳሎን ይጨመር. ወፍራም እስኪነጽፍ ድረስ ብስኩት ይለብሱ. እሳቱን ያጥፉ, የጨጓራውን ብስኩት በቆሎ ውስጥ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ከማቅረብዎ በፊት እቃውን በቅንጦቹ አረንጓዴ ሽንኩርት ይቀብሩ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4