- ከነጭስና ከአጥንት የተሸከመ ሳልሞን - 120 ግራም
- ደረቅ bread crumbs - 1 ብርጭቆ
- ባለለቀለ ሽንኩርት - 1/2 ኩባያ
- Dijon mustard - 1/2 Art. ማንኪያዎች
- ፈረሰኛ - 2 ሳሊጉንሱ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- የተቆረጠ ትኩስ ሮዝሜሪ - 1 አንቀፅ. ድፍን
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ትኩስ ጥርት ያለ ጥቁር ፔን - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
ሳልመንን በመደዳደፍና በመወዝወል ሳጥኑን ይቁረጡ. ዓሣውን ቀይ ሽቶ እስኪቀላቀል ድረስ ይቁሙ. የተቀሩትን አጥንቶች ማስወገድዎን አይርሱ. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን የተሸፈነውን ሳልሞንን በቢች እንጀራ, ቀይ ቀይ ሽንኩርት, ዲጎን mustመና, ፈረሰኛ እና እንቁላል ይቀላቅሉ. የሮማሜሪ, ጨው እና በርበሬ ወቅቶች ጋር. ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆዩ. መካከለኛውን ሙቀት በአየር ላይ ይቅዱት. Form 8 ሳምብሪን ለሃምበርገሮች ስጋን ቦል በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ ከወይራ ዘይት ጋር ጥጥን ይሸፍኑ. በሳሊ ሰሃሉ ላይ ሳልሞኖችን አስቀምጡ እና በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለ 4 እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ.
አገልግሎቶች: 8