እንጉዳዮች እና ሰማያዊ ዳቦዎች

1. አረንጓዴ ሽንኩርት, ሮማመሪ, ግሬም እና ትኩስ እንጉዳዮችን ይቁሙ. ሽንኩርትውን ይጫኑ ቧንቧውን ያስቀምጡ. መመሪያዎች

1. አረንጓዴ ሽንኩርት, ሮማመሪ, ግሬም እና ትኩስ እንጉዳዮችን ይቁሙ. ነጭውን ቅጠል በጣር ይቁሙ. እንጉዳዮች እስኪወገዱ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ. ውሃውን ይንቁት እና እንጉዳዮቹን በስጋ ማሽኑ ውስጥ ይልቀቁት. በአረፋው ሙቀት ውስጥ በትልቅ ድስት ላይ ቅቤ ይቅቡት. አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት እና ዘይት, እስከ 5 ደቂቃ ያህል ድረስ ለስላሳ አክል. ነጭ ሽንኩርት, ሮማመሪ እና ግሬም ላይ ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃዎች ቅዝቃዜን ይቀጥሉ. እሳትን ይጨምሩ, ትኩስ እና የደረቁ እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና እንጉዳሩ እስኪቀላቀለ ድረስ እና ፈሳሹ ሙሉ በሙሉ ይተብል, 6-8 ደቂቃዎች. ድብልቁን በሳጥን እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በመቀጠልም ለመለየት ከሚታወቀው ሰሃን እና የቀለበት ቅልቅሎች ጋር ይቀላቅሉ. 2. የሙቀት መብራትን በ 190 ዲግሪ ማስነሳት. ቅቤን በትንሽ ዳቦ ውስጥ ቀዝቅዝና ቀዝቃዛ. በፎብካቢ የቢሮ ውስጥ ፎጣ ያላቸው የፎቶ እርቃታዎችን ይሸፍኑ. አንድ ፎጣ ድፍን ከመደግደያው ላይ ይያዙት እና ስራው ላይ ይዝጉት. በትንሽ ዘይት ይቀይሩ. ሌላ የፎሎሎ ቅጠል ላይ እና ዘይት እንደገና አስቀምጡ. በ 6 ማሰሪያዎች ይቁረጡ. 3. የጣሪያውን ጫፍ በአንድ ጥግ ጥግ ላይ አስቀምጡት እና ወራጁን በሦስት ማዕዘን ቅርፅ አምጡ. 4. ሶስቱም የሶስት ማዕዘኑ በትልቅ ድስ ላይ አስቀምጠው በዘይት ይቀቡበት. 5. ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ሌሎች ሶስቱም የሶስት ማእዘናት እና በሙቀት መስመሪያ ውስጥ ይስቡ. ከዚያም በኪሳራው ላይ ቀዝቅዝና ማገልገል. ፓተቶች ለ 3 ቀናት አስቀድመው ሊዘጋጁ ይችላሉ, በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ይቀመጣሉ. ከላይ በተቀመጠው መንገድ ይቀምሷቸው.

አገልግሎቶች: 8