- ኩኪዎች - 250 ግራም
- ቢት - 10 ጥበብ. ማንኪያዎች
- Gelatin - 3 ሳርሻኖች
- ሎሚ, ጭማቂ - 3 ሳር
- ስኳር - 1/4 ኩባያ
- Cream cream - 1 3/4 Glass
- Mascarpone ጥፍጥ - 225 ግራም
- Cream cheese - 250 ግራም
- ቫኒላ - ለመጠጣት
- ቤሪስ, ዱቄት ስኳር - ለመቅመስ (ለመጌጥ)
1. ኩኪዎችን አፍቅሩ. ቅቤ ይቀላል እና ከኩኪ ክሬግ ጋር ይቀላቅል. ቅጠሎቹን ወደ ሻጋታ አስቀምጡ. 2. ጄልቲን በሎሚ ጭማቂ ውስጥ በመርከቡ 1 ሰአት ይጨምሩ. ጋሊንቲን ሙሉ በሙሉ እስከሚሰረዝ ድረስ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀላቅሉ. 3. ክሬኑን ይዝጉት እና ቀስ በቀስ ክሬም ካሬስ, ሞካርፔን, ቫኒላ, ስኳር እና ዝግጁ-የተሠራ gelatin. 4. ቅቤ (ቅቤ) ቅቤ ጋር በሚገኝበት ቅዝቃዜ ውስጥ ወደ ክሎሚክ ስብስብ ሂደቱ. የቼኩኬኑን ገጽታ በማያያዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ውስጥ ሊቆይ ይችላል, ለሙሉ መተው ይችላሉ. በቤሪስ እና በድብቅ ስኳር ያሸሉት. ቄጠማ ያለ ማብሰያ በጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ ይችላል.
አገልግሎቶች 6