- ዶሮ - 1 ቁራጭ
- ቀናቶች ለስላሳ - 200 ግራም
- Almonds peeled - 100 ግራም
- ቢት - 50 ግራም
- ላም - 1 ቁራጭ
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው, ጣሚ, ቀረፋ - - ለመብላት
- የማር ን ፈሳ - 20 ሚሊልዝ
ዶቼን በደንብ ያብሱ እና በኋላ አንድ የሎሚ የወይራ, የወይራ ዘይት, የጨው እና ፔይን ጭማቂ ይቀብሩ. ማቅለጫም ሆነ ጥንድ ያለው መሃን ድፍድ ውስጥ ይደፋል. ዶሮዎቻችን የአልሞንድ ብሩሽ እና ለስላሳ ቀለሞች ድብልቅ ነው. እዚያም ዶሮው ውስጥ ትንሽ ትንሽ ቅቤ እንጨምርበታለን. የዶሮ እግር ዘንጎች (ከዚህ በኋላ መሙላት አይወገዱም), ከትክክለኛ ፍራፍሬዎች ሁለት ጥንብሮችን ይጥሉ እና በ 180 ዲግሪ 1.5 ሰከንድ ከዶሮው ጋር ዳቦ መጋገሪያውን እናጣለን. ዶሮውን ከመጋገሪያው 5 ደቂቃዎች በፊት እናገኘዋለን. በፎቶው ውስጥ ይሄን ይመስላል. ዶሮውን በንብ ማቅለጥ እና በቆንጥሬ ውስጥ እንጥላለን, ለ 5-7 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ውስጥ እናስቀምጠው - እና ዝግጁ ነው. ዶሮውን ለመቦርቦር እና ወደ ጠረጴዛው ለማገልገል ብቻ ነው የሚቆየው. እንደምታየው ዶሮ ሙሉ በሙሉ ከእሳት የተጋገረ - ደረቅ ወይም ጥሬ አይደለም. በትንሽ የቀን ድብልብስ ያገለግሉት. መልካም የምግብ እና መልካም ምግብ! :)
6-7