- ድንች - 900 ግራም
- ቢት - 6 ጥበብ. ማንኪያዎች
- ወተት - 3/4 ኩባያ
- አዲስ የተጨመረው የሎሚ ጭማቂ - 2 ሳሊጉኖች
- የሊም ብቅል - 2 የሻይ ማንኪያ (በደንብ የተጣደፈ)
- ካሜራዎች - 3 st. ማንኪያዎች
- ትኩስ ጎሳ - 1/4 ስኒ
- ጨው እና አረንጓዴ ጣፋጭ - - ለመቅመስ
ድንቹን ወደ ትልቅ ወጥ ውስጥ አስቀምጡ እና ድንቹን ለመሸፈን በቂ ውሃ አፍስሱ. ከከፍተኛ ሙቀት ወደ ሙቀቱ ያመጣል. ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው ይጨምሩ, ሙቀትን ይቀንሱ እና ድንቹ በጣም ለስላሳ እና ለ 15 ደቂቃ ያህል በቀላሉ በቢላ በቀላሉ እስኪወድቅ ድረስ ያበስሉ. ውሃውን ይደፉ. የተቀበረውን ድንች አዘጋጁት. በሌላ በኩል መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት ባለው መካከለኛ ቦታ ላይ 5 በሾርባ ቅቤ, ወተት, የሎሚ ጭማቂ, ዚፕ እና ኮፐለሮች ጋር መቀላቀል. ሽቱ እስኪቀላቀለ ድረስ እና ድብልቁ እንዳይቀዘቅዝ ያድርጉት. በሳምባና በርበሬ ወቅት የወተት ጥምጣጤን በሾላ ድንች ከተሰነጣጠሉ ጋር ይጨምሩ. ከማገልገልዎ በፊት ወዲያውኑ የተቀሩ ቅቤ ይቀላቅሉ.
አገልግሎቶች: 4