- ዱቄት - 200 ግራም
- ያልተገባ ቅቤ - 200 ግራም
- ጥሩ ነጭ ስኳር - 140 ግራም
- ያክላል - 2 ጥራዞች
- የቪጋላ መጥረጊያ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ፖም - 5 ቁርጥራጭ
- የሎሚ ጭማቂ - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
አንድ ትልቅ ጎድጓድ እንወስዳለን, ዱቄቱን ወደ ውስጥ አነሳነው. በተጨማሪም በትላልቅ ብረት ላይ በደማቅ ቅቤ ላይ መጨመር. ማራገፍ. ስኳር ጨምሩ, ንቃ. እንደ ክሬም አይነት የሆነ ነገር ወጥነት ባለው ሁኔታ መገኘት አለበት. ወደ ጥቅልሙ ውስጥ የቃላትና የቫንዲን ይዘት ጨምር. በፍጥነት ቅልቅል እና ከመጥፋቱ ቅርጽ እዚህ እንደዚህ ኳስ ነው. በፊልም ውስጥ ኳሱን እንጨምረዋለን እና ለግማሽ ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው እንልካለን. ቂጣው በማቀዝቀዣው ውስጥ እያለ, እየሞላን ነው. ፖም እንወስዳለን, እንጨትን እና ቆርቆሮዎችን እንቆራለን. ፖም ቀጠን ያሉ ቁርጥራጮችን እንቆጥራቸውና በሎሚ ጭማቂ መርጨት ጀመርን. ይህ እንዳይከሰት ይደረጋል. አረንጓዴውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተን እናወጣለን. ለትክክለኛነት, ለራስዎ ይዩ - ከ 23 ሳንቲሜ ርዝመቱ ከ 5 ኪ.ሜ በላይ ርዝመቴን አወጣሁ, ቂጣውን ወደ ዳቦ መጋገሪያ ወዘወዘ, ወደ ጎኑ ጎትለው, ከመጠን በላይ ጥጥ ይቁላል. አትጫዪ - በጣም ቆንጆ, ይበልጥ ጣዕም ያለው :) አትረባ በጠንካራ ፖምችንን ቅርፅ አድርገን. በደቃቅ ቅቤ ለፖም እናስከክታለን. ቅጠሉን በ 45 ዲግሪ ላይ በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለመጋገር እና ለመጋገሪያዎች እንጋገር. አስገራሚ የፈረንሳይ ምርጦች ዝግጁ ናቸው! :)
የአገልግሎት ምድቦች: 4-6