- ቢሊያሪ - 300 ግራም
- ጥራፍት - 300 ግራም
- Gelatin - 3 ሳርሻኖች
- ውሃ - 50 ሚሊሊት
- መካከለኛ-ስብ ቅባት - 375 ሚሊ ሊደርሱ
- ስኳር - 130 ግራም
በመጀመሪያ ክልክልቲን ቀዝቃዛ ውሃ ይቅበዘበዙ. ለማቅለጫ ጎድጓዳ ሳህኖች እና ጥቁር ክሬም እንቀላቅላለን, ብስላሹን ወደ ተመሳሳይነት እናመጣለን. ከተፈለፈሰ ወለሉ ላይ ማለብ ይችላሉ, ነገር ግን ይህ አያስፈልግም. አላውቀውም. በትንሽ ዱቄት ውስጥ ስኳር በስኳር ይቀላቅሉት, በእሳቱ ላይ ያኖሩትና ወደ ሙጣጩ ይላኩት. እንዴት እንደሚቀቅ - ሙቀትን ያስወግዱ እና የተጣራ ጡት ጋለታን ውስጥ ይጨመር. በደንብ እንዲታጠቁ, ግመልቲን መሟሟላት አስፈላጊ ነው. የክሬም እና የጀልቲን ድብልቅ ቅዝቃዜ ሲቀላቀል ከብሮቹን ብሩቃቄ ጋር ቀላቅለው. ያልተዳመጠ ድብልት የማይቻል ነው - እርጥብ ክሬም ተዘግቷል. ድብልቅውን ይንገሩን እና በመስታወት ላይ ወይም በሌላ ጀስቲት ላይ ያፍሩት. ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ አስቀመጥን, ከ2-3 ሰዓታት በኋላ ነጭ እብጠት ይዘጋል እና ወደ ጠረጴዛው መመገብ ይችላል.
አገልግሎቶች 6