- ቡልጋሪያ ፔፐር - 4 ጥራዞች
- ቲማቲም - 2 Pieces
- አምፖል - 1 ክፍል
- የተጨሱ ሳርቆች - 2 ጥራዞች
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች
ቤት ውስጥ ሌኦን, በሁለት ሂሳቦች ያበስላሉ! ስለዚህ, እንጀምር. በቤት ውስጥ የአበዳሪ ቅደም ተከተላቸው: 1. ፔፐር, ቲማቲም (ዊኬቲንግ) ለመጥቀም እና ለመምታት (ቆፍረው ለመምጠጥ አይረሱ!) እና ሽንኩርት. 2. ፔፐር በአነስተኛ ማርጥ, ቲማቲም - ቲሾዎች, ሽንኩርት - ግማሽ ቀለበቶች ይዘጋሉ. 3. በአትክልት ዘይት ወይም በተሻለ ሁኔታ - በአሳማው ወፍራም ስብ, በቀይ ሽንኩ እስከ ወተት, ከዚያም ሌሎች አትክልቶችን ይጨምሩ. እስኪቀላቀለው ድረስ በትንሹ ሙቀትን ይቀይሩ (የቡልጋሪያ ፔፐር ቫይረስ ያረጋግጡ). 4. ቁራጮቹን ቁረጥ. አትክልቶቹ ተዘጋጅተው በሚሰሩበት ጊዜ የተቆረጡ ሰቅነቶችን ይጨምሩ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች የእንቁላል ማራባት. 5. በተጠናቀቀ ምግብ ውስጥ ሁለት እንቁላሎችን ሰርስሩ እና ነጠብጣጣውን ይቀላቅሉ. ያ ነው በቃ! መልካም ምኞት! በዚህ አሰራር መሠረት የተሰራዉ ለምለም - ከሃንጋሪ የተሠራ ምግብ በኩሬ ክሬትና ቀላል ዳቦ ያገለግላል. በቃው ላይ ዳቦ ይጥላል. ጣት አሻንጉሊቶች!
አገልግሎቶች: 2