- አናናስ - 1 ቁራጭ
- ሽሪምፕ - 60 ግራም (በጣሳ የተሸፈነ)
- ፈንጂዎች - 40 ግራም
- ሙዝ - 40 ግራም (ጥቅምት ያገግማል)
- mayonnaise - 1 ኛ ድፍን
- ካቴፕፕ - 2 ሳሊጉን
- ኮንኩክ - 1 ሳንቲም
- አይን - 1/4 እለቶች
- የወይራ ፍሬዎች - 2 ፓራዎች (የሽምችት)
- ስኳር - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የፍሬጌ የወይን ጠጅ - 1/3 ሳሊጉንሱ
- ጣፋጭ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - - ለመብላት
አናናስ የታጠበ ከመሆኑም ሌላ በግማሽ ይቀንሳል. ሥጋው ተወስዶ በኪሳር ተቆርጧል. በቀላሉ ዋናውን ያስወግዱ. ካሪም እና ኮምጣጤን ያጣምሩና ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ይህን የሸንኮራ አገዳ ይግዙት, እንጉዳዮቹን ይጥሉ እና በጨው ውሃ ውስጥ የሎሚ ጭማቂ እና ጨው በመጨመር በትንሽ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ. እስኪበስል እና እስኪቀነስ ድረስ ይሙጡ. አናናስ, ደቡብ, እንጉዳይ እና ሽሪምፕ ጥራጥሬ እና ጣዕም ያላቸው ጥቁር ቡና, ካትችፕ, ማዮኔዝ, ስኳር እና ጨው ይከተላል. ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ እና በአናኒው ግማሽ ላይ ያስቀምጡት. የባህር ውስጥ የስንዴላ ሰላጣውን በፕሬስ እና በወይራ ዘይት ያሸጉ.
አገልግሎቶች: 2