- ዱባ - 4 ቁርጥራጭ
- የስጋ ማር - 160 ግራም
- ድንች - 2 ጥራዞች
- mayonnaise - 3 st. ማንኪያዎች
- ኮምጣጤ 3% - 1 ኛ. ድፍን
- የሰላጣ ቅጠል - 20 ግራም
- አጥንት ክሬ - 2 ኩባያ
- ፓስሴ - 10 ግራም
- ፔፐር ጥቁር መሬት እና ጨው - - ለመብላት
የተቀቀለ ድንች በቡርኮች መቁረጥ አለባቸው. የተከተፈ ስጋን ለመሥራት አነስተኛ መጠን ያለው ማዮኔዝ, ድንች እና ሆምጣጤ ከተቀላቀለበት የስጋ ሥጋ ጋር በጣም ይቀንሳል. እዚያም ለመብላት ፔፐረንና ጨው ይጨምሩበት, ከዚያ በኋላ ሁሉ በጥንቃቄ ይቀዛሉ. ዱባዎች ተጥለው በሁለት ክፍሎች ይከፈታሉ, እና ሁሉም ዘሮች ከእያንዳንዱ ቀዳዳዎች ይወገዳሉ. በአትክልቱ ውስጥ የተጠናቀቀው ቀዳዳ በአጨዳ የጫማ ቡቃያ ተሞልቷል. በለስላሳ ጣውላ ላይ, በሊሳዎች የተጌጡ ውቅያኖሶች - የፓስታ ቅጠሎች አሉ.
አገልግሎቶች: 3-4