- ድንች - 700 ግራም
- ሲላሪ - 350 ግራም
- Pasternak - 3 ፓራዎች (መካከለኛ)
- ቀስት - 2 ፓራዎች (መካከለኛ)
- ከፍሬድ የታች ዱቄት - 225 ግራም
- ዘይት - 50 ግራም
- ወተት - 300 ሚሊሊት
- ቤይ ላቭ - 1 ቁራጭ
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
መክፈቻዎች: ስኳር ድንች, ስኳር እና ፓሾፕስፕስ ይባክኑ እና ወደ ሴንቲዩሜዎች በመቁረጥ ይቀንሱ. በመጋገሪያው ላይ ያለውን የድንች ዱቄት (ከታች እና ጠርዞች) ጋር በመቀላቀል በጣሪያው ወለል ላይ ያለውን ድንች አስቀምጡ እና በአሮጌ ቅመማ ቅመማ ቅጠልና ማጣሪያዎች በመቀንቀልና በሸክላ, በሸክላ, በጨው እና በርበሬ እቃዎቻችንን መሙላቱን ይቀጥሉ. ዱቄት, አሁንም ያስፈልገናል.) ቅጠሉን እና ለ 30 ደቂቃዎች ማደብ ያስቀምጡ. 1 ቀይ ሽንኩርውን ቀይር እና ቀይ ሽንኩርት መቀንጠጥ. ወተት ውስጥ ያስቀምጡ እና በትንሽ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይንቃጩ, ከዚያም የበቀለ ቅጠሎችን ያክሉት. ከዚያም የወተት መጠጥ (ቀይ ሽንኩርት እና የበጋ ቅጠል ይጨምሩ) ጠቃሚ አይደለም). (ወተት) ቡናማ ቀለም እስኪቀላቀሉ ድረስ ጥሬ ጣፋጭ ምግቡን በሳርና በኩሬ ላይ ያድርጉት.
አገልግሎቶች: 4