በጡብና በፓርትስ ሽርሽር የታሸጉ ምግቦች አዲስ, ያልተለመደ ጣዕም ለመስጠት በመሞከር አላዳከንም. እዚህ እና አሁን በተለመደው ያልተለመደ መንገድ በትንሽ ሽንኩርት እና በሳሶ ሽሪዎችን ለማብሰል መሞከር እንመክራለን. ብዙውን ጊዜ ሽሪምፕኑ በደንብ ይቀልጣል. ይሁን እንጂ ነጭ የወይን ጠጅ, የሎሚ ጭማቂ እና ቅመማ ቅመሞችን ለምን አስመስለው? ስዕሎቹን ተመልከቱ: አይዯሇም, ይህ ጣዕም በጣም የሚስብ ነው? አዎ, እና ጣዕም, እኛ, በጣም በእርግጠኝነት ለመረጋገጥ እንፈርማለን. የምግብ ስራዎቻችንን በድጋሜ ለመድገም ከወሰኑ እንዲሁም በስታለም እና በሶስሊ ሽሪምፕ ምግብ ማብሰል ከፈለጉ ዋናው ንጥረ ነገር ወደ መደብር ይሂዱ. 500 ግራም ጥፍጥ ሽፋን ያስፈልግዎታል. ከርስዎ ጋር ካልተገናኘ በስተቀር ያልተለመዱ ነገር ግን ቢያንስ ከ 1.5-2 ኪ.ሰ ያልበለጠ ነው, ምክንያቱም አላስፈላጊዎቹን ክፍሎች በሙሉ ለማብሰያ ካስወገዱ በኋላ 500 ግራም ለስላሳ ስጋ ይዘጋጅዎታል. አንድ ነጭ ወይን ጠጅ እና የወይራ ዘይት መያዝ አያስቱ. እራት ለመብላት ለመጀመሪያ ጊዜ በጣም ጠቃሚ ነው, የወይራ ዘይት ከማንኛውም ሌላ የአትክልት ዘይት ይበልጥ ዘንቢል እና ቀለም ያለው ሽቱ በጡንጥ እና በፍራፍሬ ሽታ ይሰጣል.
ግብዓቶች- ሽርፍ በረዶ 1000g
- ነጭ ሽንኩርት 5 ተክሎች
- የወይራ ዘይት 5 tbsp. l.
- ፔፕሪካን ጣፋጭ አፈር 1 tbsp. l.
- ላም 1 ፒ.
- ጥቁር ደረቅ የወይን 20 ml
- Pepper blackface 1 pinch
- ጨው 1 ጫማ
- ፐርሴል በትንሹ 0.5 ነጥብ
- ደረጃ 1 ምግብን ለማዘጋጀት, ሽርሽ (ቅድመ-በረዶ), ነጭ ሽንኩርት, ቅመማ ቅመሞች, ሎሚ, የወይራ ዘይት, ጥቁር ወይን እና ትንሽ ሽርፍ.
- ደረጃ 2 ሽሪምቱን መታጠብና ማጽዳት.
- ደረጃ 3 5 ባለ ሦስት ጎመን ነጭ ሽንኩርት.
- ደረጃ 4 በፍሬ ገንዳ ውስጥ የወይራ ዘይት ሙቀትን እና ሙቀትን 1 ኩባያ ስኳር ፓፒራ ወደ ነጭ ሽንኩርት ይዞ ለ 1 ደቂቃ ያህል ይሞቃል.
- ደረጃ 5 በግፊት, ስኳር, 1 ሳርሊን የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ - ሽሪምቹ ቀውዶች እስኪሰሩ ድረስ ቀስ ብለው ማንቀሳቀስ.
- ደረጃ 6 ለመብሰል በክረህ የተከተፈ ጣፋጭ, ጨው እና ጥቁር ጣውላ ጣዕም ጨምር.
- ደረጃ 7 የተከተለውን ሽሪምፕ በሶቅጣጣ እና በሊንጥ, እንደ የተለየ ምግብ ወይም ማሟያ ለምሳሌ ስፓጌቲን ያቅርቡ.