- አልሞንድስ - 50 ግራም
- አይንት ትኩስ - 30 ግራም
- ጨው - 0.5 ሣርሻማ
- ዱቄት - 1 እንክብል
- ዶሮ - 1 ቁራጭ
- Kabachkov - 100 ግራም
- ፍግልም - 2 የሻይ ማንኪያ
- Parmesan - 100 ግራም
1. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማጠንጠኛ እንክትጠር እናደርጋለን, ከዚያም እናዝናለን. ስንዴ ስንጥቅ እንጥፋለን. ማቅለጫ ቅጠሎችን ወደ ቅባት ማቅለሚያ እና ጥራጥሬዎችን እና የቅድመ-ቡቃያ ቡቃያዎችን እንጨምራቸዋለን. 2. ቅሉን ያጠጡ, ይጠርጉ, እና በትላልቅ ማሽኖች ላይ ይክሉት. አልማዝዎን ያጣሩት, እና ቆርቆሮውን ከትክክለኛ ብረት ጋር ያስወግዱት. ይህ ሁሉ በሳጥን ውስጥ የተቀላቀለ ነው. በእነዚህ ምግቦች አማካኝነት ዶሮ እንሞላለን. 3. በዶሮው ጡት ላይ ያለው ቆዳ በንጥል ይነሳና የተከተለውን ኪስ በኪስ ውስጥ ይሞላል. እኛን በደንብ እንሞላዋለን. ግማሽ ሎሚ ውስጥ ውስጥ አስገባን, የዶሮውን እጆች እንገናኛለን. 4. በትንሽ ስሌት ሰሊጦን አማካኝነት ዶሮዎን ያጥቡ እና ትንሽ ይረጩ. ዶሮውን ለመድፋትም በከረጢት ውስጥ ያስቀምጡት እና ለአንድ ሰአት ያህል ወደ ምድጃ ይላኩት, የሙቀት መጠኑ ከ 180-190 ዲግሪ ነው. 5. ከዚያም ዶሮውን እንወጣለን እና ወደ ጠረጴዛ ልናገለግለው እንችላለን.
አገልግሎቶች 6