- ሊን - 1 ጥራዝ
- ዱቄት - 2-3. ማንኪያዎች
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊሊት
- ጥራፍሬ - 150 ግራም
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ቅመሞች ለዓሳ - 2-3 ማፕስ
- አረፋ - 1-2 ዚቡኪቭ
- የባህር ወፍ ቅጠል - 1-2 እንቁዎች
ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ገፍነው እንነፃለን, እጥ እናጥለን. ዓሦቹን በአትክልቶች እንቆጥራቸው ነበር. ሴሚም, ፔጃ. ዱቄት ለዓሳ ቅመሞች ቅልቅል. በዚህ ድብልቅ ውስጥ ያሉትን መስመሮች እንጥላለን. አፋፍ ሙቀት መጨመር እስኪፈጭ ድረስ መጨመር. አሪፍ ክሬን መሙላት እንጀምር. ቅጠላቅቀም ክሬም, የተቀቀለውን ሽታ እና ፔይን ይቀላቅሉ. ከተፈለገ አረንጓዴዎችን ማከል ይችላሉ. በአሳማ ክሬም የተጠበሰውን ዓሳ ይሙሉ, የበጋ ቅጠሎችን ይለውጡ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ዘጋውን ለመቅጠን ዘገምተኛ እሳትን ያስቀምጡ. ክዳንህን ዝጋ!
የአገልግሎት ምድቦች: 4-5