- ክራንቢሪ - 1 ብርጭቆ
- ውሃ - 2 ኩባያ
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- Gelatin - 1 ኛ. ድፍን
ክራንቤሪ ታጥቦ, ደረቅ ስጡ, ከዚያም ጭማቂውን በቆርቆሮው ውስጥ ይጫኑ. ጨርቁን ስንወጣ - አሁን ስላስቆጣን እውነታ በመሆኑ የክራንቤሪያ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች አይጠፉም. በአንድ ጀርመናዊ ውሃ ውስጥ gelatin እንሰራለን. ባሮሪ በፈላ ውሃ ላይ እንሞላለን. ጣፋጭ ውስጥ እናስቀምጡ, ለሁለት ብርጭቆ ሙቅ ውሃ ወሰድ እና ለ 8-10 ደቂቃዎች ምግብ አዘጋጅተናል. እንደገና ማጣሪያ. በስኳር ብሩሽ ውስጥ ስኳርን እንጨምራለን. ዳግመኛ የፍራፍሬን ብሩኩን በመቀላቀል ክራንቤሪው ጭማቂው ውስጥ እና ጭማቂው ጄልቲን መጨመር. ፀጉሩ እስኪፈርስ ድረስ ያበቅሉ, ከዚያ በኋላ ከእሳቱ ውስጥ እናስወግዳለን. ምግቡን በእንፋዱ ላይ እናስቀምጣለን, ትንሽ ቀዝቅዘው እንጨምር, ከዚያም ወደ ማቀዝቀዣው እና ሙሉ ለሙሉ እስኪደነድ ድረስ ይተው.
6-7