በቀዝቃዛ ሾጣጣ ውስጥ ሰላጣ ስኒ ኮርኒ ደስ የሚለኝ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ተክል ነው. በጣም ጠቃሚ ነው እና ለረጅም ጊዜ ሲጠበቀው የነበረው የመጀመሪያው አረንጓዴ በአመጋገብ ላይ ተጨምሯል. ከፀደይ አትክልቶች እና የዱር ነጭ ሽንኩርት, ጣፋጭ እና አዲስ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ. የኩይሊት እንቁላል በዶሮ መተካት, እና በአቅራጫ ክሬ ፈንታ ምትክ የቤት ውስጥ መኮስተሪያ መጨመር. ቀዝቃዛ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ ስለሚያስፈልግ በትንሽ ክፍል ውስጥ ይዘጋዋል. ሰላጣዎችን እንደማለብ መጠን ከሚወዷቸው ቅመማ ቅመም ጋር ጥቁር ዓሣ ይለውጡ ወይም የባህር ጨው ከዕፅዋት ዘይት ጋር መውሰድ ይችላሉ. ለዝግጅቱ ጊዜ, የኬላ እንቁላሎችን ለማብሰል የተዘጋጀው (ከመፍቀሪያው ከ 4 ደቂቃ በኋላ, ከዚያም እንቁላል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያስቀምጣል).
ግብዓቶች- ራዲሽ 200 ግ
- ዱባ 1 ፒ.
- ክሬም 3 tbsp. l.
- እንቁላሎች 10 ኬኮች.
- Cheremsha 1 bunch
- ጨው 0.3 ስፓን.
- Pepper blackface 1 pinch
- ደረጃ 1 ቅጠላቸውን ክሬም, የተቀቀለ የዝሬን እንቁላል, ዘቢሽ, ዱባ, የዱር ነጭ ሽንኩርት ይዘጋጁ.
- ደረጃ 2 ቼቼስ በደንብ አጥሱ, ነጩን ጥቆማውን በከፊል ቆርጡ. ግሪንቹን በጥሩ መቁረጥ.
- ደረጃ 3 ዘሩ መጨመሪያውን, አጽድቆውን እና በቅንጦት ይጨመር.
- ዯረጃ 4 እንቁሊቸው ሇማጽዲት, 9 በ 8 በዴምቦች የተቆራረጠ (አንዱ ሇመመሇስ ይቀጥሊሌ).
- ደረጃ 5 ንጹህና የተቆራረጠ ሾርባውን, በሾርባ ክሬም በጨው የተዘገበ ስቦን ጨምሩ. ጨው እና ወቅትም. ውሰድ.
- ዯረጃ 6 ከተረቡ በኃይሌ ያዴርጉና እንቁሊሇቶች እና እንጆቹን ሇመቃመሌ በክብደት ያቅርቡ.