የታይላኮ ስኳር ሣር በአብዛኛው በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ላይ በአትክልት ዘይት, በቸር ክሬም ወይም በዩቲዬዝ ማምረት የተለመደ ነው. ከቅርብ ዓመታት ወዲህ አንዳንድ ተወዳጅነት ያተረፈው የኩላሊት ኩባያ ነው. ነገር ግን ትኩስ አትክልቶች በራሳቸው በጣም ጣፋጭ ከመሆናቸው የተነሳ ምንም ፍቃያ ማግኘት አያስፈልጋቸውም. ወደ ታይላንድ ሄደው በአካባቢዎ ያሉ ሰላጣዎችን ለመፈለግ ሞክረው ከሆነ, በዚህ መግለጫ ላይ እርስዎ ተስማምተዋል. በምስራቅ አገሮች ውስጥ በአጠቃላይ የተጠበቁ ቅጠላ ቅጠሎች, ቅመማ ቅመሞች እና የሎሚ ጭማቂዎች ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉት ለመድሃው ጣዕም ለማብሰር ነው. ምሳሌው ጣፋጭ እና ምቹ የእስላማዊ የጣፋሳ ስኳር ነው. እንዲህ ዓይነቱ ያልተለመደ ጣዕም, በሀገራችን ውስጥ ለማንኛውም ሰው የሚገርመው, ለስላሳ ጭማቂ እና ስኳር ይሰጥበታል. እስማማለሁ, እንግዳው በጣም በሚያስገርም ሁኔታ ቀላል ነው, ነገር ግን በጨው ፈንገስ ወይንም የወይራ ዘይት - ሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ ፋንታ በጨው ጨው አተር ላይ ጨው ለመጨመር ፈጽሞ አይከሰንም. ነገር ግን, አንዴ ከሞከሩ በኋላ, የዚህ የተለመደው ምግብ አዲሱን ጣዕምዎን ከፍ ያደርገዋል እና ሌሎች የታይላኮቹን ምግብ አዘገጃጀት ለመማር ይፈልጋሉ. እናም በዚህ ውስጥ እንረዳዎታለን.
ግብዓቶች- ዱካ 3 ጨርቆች.
- Lime 0.5 pcs.
- ፓርስሊ አዲስ 0.25 ብረት
- አረንጓዴ ሽንኩርት 0.25 ብረት
- ስኳር 1 tbsp. l.
- ሰሊጥ ነጭ 1 tbsp. l.
- ዯረጃ 1 ሇሳባ ሇእያንዲን, ሌም, ስኳር እና ብርቱሶችን መያዝ አሇብዎት.
- ደረጃ 2 ፒርሪፕ እና ሽንኩርት, ይጠቡ እና በጥንቃቄ ይቀንሱ.
- ዯረጃ 3 ቆሻሻዎችን አፅዴቁ እና ቆርቆሮዎችን ይቁረጡ. የቆዳው በጣም ጨለማ ከሆነ ማጽዳት የተሻለ ነው.
- ደረጃ 4 ዱባዎችን, ብርቱካን, 1 tbsp ጋር ያገናኙ. ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ.
- ዯረጃ 5 ሰሊሙን በጥሩ ሁኔታ ይቀላቅሌ በሰሊጥ ይግዙ.