- ድንች - 500 ግራም
- ራዲሽ - 200 ግራም
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 30 ግራም
- ዱቄ - 30 ግራም
- ፈሳሽ - 1 ሳንቲም
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- የማዕድን ውሃ - 1 ሊትር
- ጥራፍሬ - 200 ግራም
- ፓርስሊ - 30 ግራም
- ኩኪሳዎች - 300 ግራም
- የዶሮ እንቁላል - 5 ጥራዞች
መጀመሪያ የድንችውን ዱቄት በአንድ ዩኒፎርም እንበላው እና እንቁላለን. ከዚያም ሁለቱንም አጽንቶ እናደርጋቸዋለን. አትክልቶች በጥሩ ውሃ ውስጥ በደንብ ያሽጡ, ከዚያም ይደርቅ. ሾከባዎች በትንሽ ኪዩቦች ተቆርጠዋል. ሾካው አሮጌ ከሆንን, ሽፋንውን እናስወግዳለን. ትንሹን ዘይት በተቻለ መጠን ቀጭን ይቁረጡ. ድንች ከቆሻሻዎች በበለጠ ይወርዳሉ. አረንጓዴ ተቆልቷል. በመጨረሻም በደረጃ የተከተፉ እንቁላሎችን (እንደ ዱካን ተመሳሳይነት) እና ኦሮሮሽካ እንጨምራለን. በአትክልቶቹ ላይ እርሾ, ሰናፍጭ, ጨው እና ፔይን ውስጥ ይጨምሩ. ተረፈ ውሃን ይሙሉ እና ንጥረ ነገሮቹን በተደባለቀ መልኩ ለማቀላቀል ይደባለቃሉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ፀጉራችንን ለማጽዳት ተስማምተናል, ከዚያም ወደ ቀዝቃዛው ቅርፃዊ ምግብ እንሰራለን. ደስ የሚያሰኝ!
አገልግሎቶች 6