የሸክላ እና የሽሪም ሾርባዎች ሾፕ ምስሎች በጣም የተሸለሚት ሾርባ እጅግ የሚገርም መዓዛ አለው. ዋናው ጥቅሙ የምግብ ማብሰያ, ጣፋጭ ጣዕምና ለአካለሚክስ ጥቅም ነው. ለቤተሰብ አመጋገብ እና ሞቅ ያለ እራት ለመመገብ ከግማሽ ሰዓት በላይ ያጠፋሉ. በተለይም ካሪ እና የቀለጠ ብስኩት ሾርባዎች ለሴሪስ አፍቃሪዎች እና ከባድ ህመም ሳይደርስ ክብደታቸውን ለመቀነስ የሚፈልጉትን ይማርካሉ. ከሁሉም በላይ ይህ ሾርባ ዋናው ንጥረ ነገር (ቼሪስ), አሉታዊ የካሎሪ እሴት አለው, ማለትም ለትላጎቱ ሲባል ሰውነታችን ብዙ ካሎሪዎችን ሲጠቀምበት ይወስድበታል. በተጨማሪም ይህ አትክልት ጠንካራ ተፈጥሯዊ አፍሮዲሲሲክ ተደርጎ ይቆጠራል ስለዚህ እኛ የምናቀርበው ሾርባ ለምሳ ብቻ ሳይሆን ለፍቅር ለማስታገሻም ለሮማንቲክ እራት ሊዘጋጅ ይችላል. እና ካሪ ዱቄት ወደ ሳህኑ መጨመር ውጤቱን ያሻሽለዋል, ምክንያቱም ቅመማ ቅመሞች ቅልጥፍናን የመቀነስ እና ተፈላጊውን ድምጽ የመያዝ ችሎታ የላቸውም. ብዙ ቅመሞችን በማጣመር እራስዎን እራስዎ ማዘጋጀት ይችላሉ, በዚህ ጊዜ ደግሞ ይበልጥ አስደሳች እና አስደሳች መዓዛ ይኖረዋል.
ግብዓቶች- Cream cheese 300 g
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ካሮት 1 ፒ.
- ስፒሪት ሩፒ 1 ፒ.
- ቢት 25 ግ
- ክሬም 50 ሚሊ
- Curry 1 tsp.
- የተቀዳሰስ ውሃ 1.5 l
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ብሩሽ እና ጣፋጭ ሾርባን ለማዘጋጀት, ካሮት, ሴሊየሪ, ሽንኩርት, የተቀላቀለ አይብ, ቅቤ, ቅቤ እና ቅመማ ቅጠሎች ይውሰዱ.
- ዯረጃ 2 ሽንኩርት, ካሮትና ሼዬሪ ተጣብቆ ወዯ ትናንሽ ኩቦች ይቀቧሌ.
- ደረጃ 3 የበሰለ አሳም በምርምር የተከተፈ ነው, ያለ ተጨማሪ ጭማቂ መውሰድ ቢያስፈልግ ይሻላል - የጥንታዊ ክሬም ጣዕም.
- ደረጃ 4 ክሬም እና ካሪ ዱቄት ቅልቅል.
- ደረጃ 5 በበሰሉ ውስጥ ቅቤ ቀለጠው.
- ደረጃ 6 ቅጠሎቹንም በ 10 ደቂቃ ውስጥ ይሙሉ.
- ደረጃ 7 ለ 1.5 ሊትር ፈሳሽ ውሃን.
- ደረጃ 8 አትክልቶቹ ሲሞቁ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ጥቂት ጥራጥሬዎችን ማስተዋወቅ ይጀምሩ.
- ደረጃ 9 ሙቀትን ይቀንሱ, ጣፋጩን በሸሚኒ ማዘጋጀት እና ከ 1 ደቂቃ በኋላ ከሙቀቱ ማስወገድ.
- ዯረጃ 10 ቀሇም ያሌቦቹ ሾርባን ነጭ ሾርባዎችን ነጣ.