ጥቁር ድብልቅ ስኳር ከሥጋ ጋር ይቀርባል ይህ ሰላጣ በመጨረሻው ለውጥ ላይ ማራኪ ነው! ምንም ምርጥ ንጥረ ነገሮች የሉም እና ልዩ ልዩ አይመስልም? ግን አይደለም! ሁሉም አትክልቶች ከስጋ እና ከመዋኛ ጋር ሲደባለቁ, አንድ የሚገርም ነገር ይከሰታል - ሰላጣ በጣም አስደናቂ የሆነ ጣዕም አለው! በዚህ እቃ ውስጥ ሌላ ማንኛውንም ነገር መጨመር ወይም ንጥረ ነገሮችን ሳይወጡ - ሁሉም ነገር በእሱ ላይ ነው. አስፈላጊ ጠቀሜታ-ሰላጣ ከመጨመራቸው በፊት ያጣቅቁና በደንብ ያስቀምጡ. በነገራችን ላይ በየትኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ በሶጣ ውስጥ የተጨመረበት ሰላጣ የሚሸጥ ሲሆን ይህም አሁን ታጥቦ ለምግብ ዝግጁ ነው - በጣም ምቹ ነው.
ግብዓቶች- የበሬ ማከሚያ 500 ግ
- ድንች 4 ጨቅላዎች.
- Cheese Parmesan 50 g
- የሮማን ሳንታ 200 ግራም
- 4 ኩንታል ጨው
- ነጭ ሽንኩርት 1 ፍራፍሬ
- ግሪን ሾው 0.5 ፐርሰንት
- ፐርሴል በትንሹ 0.5 ነጥብ
- Pepper black ground 4 pinch
- ጨው 0.25 ስፓን.
- ፈሳሽ 2 ሳምፕ.
- አፕል ኮምጣጤ 1 tbsp. l.
- የሱፍ አበቦች ጥፍጥቅ ነጭ ዘይት 5 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ከሚሸጡት ምርቶች መካከል ስጋ, ስኳር ኮርኬን 5-8 እንቁዎች, ሰላጣ ቅልቅል, 4 መካከለኛ ድንች, ጠንካራ አይብስ, 1 ጭማቂ ሽታ, ፓስሴ, አረንጓዴ ሽንኩርት, ፈሳሽ, ፖም ኬሚን ኮምጣጤ, የሾላ ዘይት, ጨው, ፔፐር.
- ደረጃ 2 ስጋ እና ድንቹ እስኪዘጋጅ ድረስ ያቅርቡ. ድንቆችን ይቁረጡ እና በትንሹ ግማሽ ቀለበቶች ይቆራርጧቸው.
- ዯረጃ 3 ስጋውን በዯንብ ይቁረጡት.
- ዯረጃ 4 ቄጠማዎችን, ነጭ ሽንኩርት, ስኒስ እና ሽንኩርት በፍጥነት ይሽከረከሩት.
- ደረጃ 5 በትላልቅ ብረት ላይ ከፍሬው ቅመም ይያዙ.
- ደረጃ 6 የወይራ ዘይት, የፖም ሳምባ ኮምጣጤ እና ሰናፍጥ በሳር ላይ ይቀላቅላሉ.
- ደረጃ 7 በሳባ ሳህኖች ውስጥ ሰላጣ የተደረገበት ድብልቅ, ድንች, አሳማ, ብርቱካን, ካሮት, አይብ. ጨው, ፔፐር እና ቅልቅል ሰደድ.
- ደረጃ 8 ዱቄቱን ወደ ሰላጣው ይጨምሩ እና በአለባበሱ ላይ ይክፈሉት. ወደ ጠረጴዛው ውሰድ እና ማገልገል.