የስኳር በቆሎ የእርሻ ንግስት ከሆነ, ብሩህ ፓምፕ የጓሮ አትክልቶች ንግስት ናት. ልክ ነው, ሌላ ምንም ነገር የለም! አንድ ግዙፍ ብርቱካን ተዓምዝ በእርግጠኝነት የተለየ ቅጽል ስም አልተሰጠም. የፓምፕካን ብዛት ያለው የካሮቴን ንጥረ ነገር ይይዛል, ሜታቦሊክ ሂደቶችን መቆጣጠር, የሴሎችን ዳግም መፈልፈል, ፀጉርን, ጥርስን, የቆዳ ማጠናከሪያን ያጠናክራል. በቪታሚን ቶ (ቲታሚን ቴ) ይዘት ውስጥ አትክልቶችን (እንደ ፕሌትሌት አሠራር ፍጥነት መጨመር), ብረት, ሌሎች ማክሮ እና ማይክሮ ኤነይሎች በሚገኙ የፍራፍሬዎች ውስጥ መሪ ነው. "የአትክልት ዘውዳዊቷ" እንቅልፍ መጣልን የሚከላከል እና የነርቭ ሥርዓትን ያስታጥቃታል. ከበቂ ምክንያት ጋር አንድ አይነት ባህርይ ለክረምቱ ተሰብስቦ የአገር ውስጥ ዱቄት ጭማቂ አለው. ከካቦና ከፖም ሽፋን ጋር ተቆራኝ, የፓምፕ ጭማቂ ለጤንነት እና ለወጣቶች እውነተኛ መጠጥ ይሆናል. በፎቶአችን በኩራቦቻችን መሰረት ለክረም ጊዜው ይዘጋጁት - ያልተለመዱ የኣትክልቶች ችሎታዎችን ያረጋግጡ.
በቤት ውስጥ በፕላስቲክ ጭማቂ - ለክረምቱ ፎቶ ያለው ፎቶግራፍ የያዘ ምግብ
በቤት ውስጥ ለሻንጉሊቶች ወፍራም ጭማቂ ለማዘጋጀት የተዋጣባቸው ንጥረ ነገሮች
- ውሃ የተጣራ - 2 ሊ
- ዱባ - 2 ኪ.ግ
- ጭማቂ አንድ ግማሽ ሎሚ
- የተጣራ ስኳር - 0,5 tbsp
በወረቀት ለድቀቱ የፑፕል ጭማቂ ዝግጅት በደረጃ በደረጃ ያስተምራል
- አዲስ የአበባ ዱቄት በትክክል ያዘጋጁ: ጨዉን, እርጥብ, ቀዳዳውን (ከግንዱ በኩል). የላይኛውን ሽፋን ይቁረጡ.
- ከዘሩ ላይ ዱባውን ከዱባው ውስጥ ያስወግዱ. ዘሮቹ ሊታጠብ እና ደረቅ ሊሆኑ ይችላሉ, እና ከዚያ - ቅጠል. ለሰውነት ጠቃሚ ናቸው እና የቤት ብስክትን ጣዕም ያሻሽላሉ.
- ከ 3 x 3 ሳ.ሜ የማይበልጥ በትንሽ መካከለኛ መጠን የተቆራረጠ የፕላስቲክ ዉፐርት.
- በሻይላው ውስጥ ውሃውን ቀቅለው, የስኳር ሽትን ማብሰል. በፈሳሽ ፈሳሽ ላይ ዱባ ዱቄቶችን ለ 5-10 ደቂቃዎች ያብሱዋቸው. ከተፈለፈዎት, የሚወዷቸውን ፍራፍሬዎች በፓምፕ, ፒር, ወዘተ ወደ አትክልት መጨመር ይችላሉ.
- ከጫፉ ውስጥ ዱባውን ያስወግዱ. በጥሩ ስፌር ውስጥ ይለፉ, ኬክሱን በማጣበቅ ይጫኑ.
- በንጹህ ሊትር የሊካዎች እቃ ሥር ከ 5 እስከ 6 ጫማ ይለቀቃሉ. ተመሳሳይ ኬክ. በትንሽ ስኒ ጭማቂ, ከላይ ወደታች ሁለት ሦሳውን ይሞላል.
- በእያንዳንዱ ማሰሮ ውስጥ የተከተለውን የጣፋጭ ጣዕም "በትከሻው ላይ", በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች እና የሎሚ ጭማቂዎች ይዘጋጁ. በ 10 ደቂቃ ውስጥ ምድጃውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይፈትሹ. እቃውን በፕላስቲክ ቀዳዳዎች (ኮት) በማዘግየቱ ቀዝቃዛ እስኪሆን ድረስ ያብሩት. ከተዘጋጁ ፎቶዎች ጋር በታረመው መድኃኒት ላይ የክረምት ወፍራም ጭማቂ!
በቤት ውስጥ ለሚኖረው የክረምት ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ - ፎቶ ይዞታ ያለው ጣፋጭ ምግብ ነው
በቤት ውስጥ ለክረምት ወራት ለስላሳ የሸክላ ጭማቂ ዝግጅት ማቀላጠፍ
- ጣፋጭ ጣፋጮች - 1.4 ግ
- ብርቱካናማ - 500 ግ
- ማር - 250 ግ
በክረምት ወራት ለቤት ውስጥ የተሰራ የፕላስቲክ ጭማቂ ዝግጅት በደረጃ የሚሰጥ መመሪያ
- ትኩስ የፓምፕ ቆዳ ከቆዳው ላይ ቆርጠው ይቁረጡ እና ፈገግ ባለ ውሃ ውስጥ ይንቁ.
- ኦርጋዎች በግማሽ ይቀንሱ, የፍራፍሬ ጭማቂውን ከግሪ.
- ዱቄት በፕላስተር ዱቄት ማቅለጥ እና በ 2 ሽፋኖች ጥፍጥፍ ውስጥ ዘልቀው መጨመር.
- ጭማቂዎችን አንድ ላይ ይቀላቀሉ, የተወሰነውን የ ማር መጠን ይጨምሩት.
- በንጹሕ ማጠራቀሚያዎች ላይ የሚወጣውን ጭማቂ ማፍላት, ለ 10-15 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ አስቀምጠው.
- ልዩ ሆሄ በቤት ውስጥ ለክረምት ልዩ ጣፋጭ ዱቄት ይቅረቡ. ሙሉ ማቀዝቀዣውን ካጠናቀቁ በኋላ ክረምት እስከ ክረምት ድረስ ወደ መጸዳጃ ክፍል ይውሰዱት.
በክረምት ውስጥ በጫጭ ቆንጥጦ ከቤት ጣፋጭ ጭማቂ - የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በክረምት ወቅት ብርቱካንማ, ፖም, ካሮት - የሉዝ አለባበስ በቤት ውስጥ
ለክረምት ብርቱካን ጭማቂ በብርቱካንማ, አፕል እና ካሮቶች ለማዘጋጀት የተዋጣ
- ዱቄት - 1 ኪ.ግ
- ጣፋጭ ፓምቦች - 700 ግ
- ካሮት - 600 ግ
- ብርቱካንማ - 2 ሳ.
በክረምት ወቅት ብርቱካናማ, ካሮት እና ፖም በፓምፕስ ጭማቂው መንገድ ላይ ደረጃ በደረጃ ያስተምሩ
- አስፈላጊ የሆኑ ነገሮችን ሁሉ ያዘጋጁ. የበቆሎ ቆንጥና ዱባውን ቆርጠው ወደ ትላልቅ ቀለማት ይቁረጡ. ካሮኖዎች ካሮትን ማስወገድ ቀለበቶችን ይቀንሱ. ፖምቹን ወደ አራት ማቆሚያዎች ይቁረጡ እና ዋናውን ያስወግዱ.
- ሁሉም የተቀጠሉ ተክሎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያዙ. የተቀረው ኬክ በጋዛ ላይ ይቆይ.
- ኦርጋኖች ቆሻሻና እኩል ይሽጉ. ከእያንዳንዱ ግማጫው ጭማቂ ያጭቁ. ሁሉንም ጭማቂዎች አንድ ላይ ይቀላቅሉ.
- ከተፈጠረ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ የሚፈጠረውን ድብልቅ በሙቀጫ ዱቄት ያዘጋጁ. ከብርጭቆዎች የተሞሉ ጠርሙሶች ወይም እቃዎች በእንፋሎት ሊታከሙ ይችላሉ.
- በክረምት ጊዜ በዱበላማው ዱቄት ውስጥ ብርቱካን ጭማቂ, ብርቱካን, ፖም, ካሮት በቫሊስ ጠርሙስ ላይ እና በአሮጣው የዩሮ ባቄላዎች የተበጠበጠ. ሙቀቱን ካጠናቀቀ በኋላ በክረምት ወይም በሬሳ ውስጥ የክረምት ሥራውን ይለውጡ.