- የጉንፋን ጉበት - 1 ኪሎግራም
- ቢርድ (ስብ) - 400 ግራም
- ቀስት - 4 ቁርጥራጮች
- ጨው - 1 ፒን
- ፔፐር - 1 ፒን
- ወተት - 1.5 ሊት
- የአትክልት ዘይት - 1 አንቀፅ. ድፍን
ጉበት እንቆጥራለን. ጉበት ውስጥ ወተቱ. ፔፐር እና ጨው ከጨው በስተቀር ለመጠጥ ሁኔታዎችን ጨምር. ስቡን ቆርጠን እንይዛለን, ሸንኮራዎቹን እናርሳቸው እና ቀለሞችን እንሠራቸዋለን. በሽንኩርት እና በቢካው ሽንኩርት ላይ የሸምበር ክር ቁሳቁሶች እስከሚጨርሱ ድረስ የሻይባውን ቀለም ይለውጡና ወዲያው ወደ ጠረጴዛ ያገለግላሉ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3