- ዎልታት - 1/4 እግር ኳስ
- የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞች - 1/2 ኩባያ
- Parmesan grated - 1/4 Cups
- ባቄላ (ቅጠሎች) - 5 ጥራዞች
- ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- የወይራ ዘይት - 1/4 ስኒ
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳንቲም
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- ጥቁር ወይን ጠጅ - 100 ሚሊሊት
- ስፓጌቲ - 200 ግራም
የበቆሎ ሾጣጣዎች በ 1 ደቂቃ በደረቅ ድሬ ዳቦ ውስጥ ተቀርፀዋል. በተቀማሚው ጎድጓዳ ሳህኖ የተሸከሙት ፍሬዎች, የደረቁ ቲማቲሞች, ፓርማሲያን, ታች, ነጭ ሽንኩርት, የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና ፔይን እናስቀምጣለን. እስከ ዩኒፎርም እስከሚፈኩት ድረስ በፍጥነት ፍጥነት ይቀንሳል. በፎቶው ላይ እንደሚታየው አንድ ወጥነት ይኑርዎት. ድስቱን መካከለኛ እሳት ላይ እናስቀምጠዋለን, ፒስቲን መጨመር. ለ 1-2 ደቂቃዎች ይሙሉ. ወይኑን አቁሙ, ይተንፉ. እስኪበስል ድረስ የተበሰሉ ስፓችቴሎችን ያክሉ. ይንቃ, ሙቅ ትንሽ. አንድ ጊዜ ስፓጌቲ እና ፒሶ የሚገጣጠሉበት ጊዜ አንድ ላይ የተጣደፈውን ድስ ከእሳት ላይ ያስወግዱ. መልካም ምኞት! ;)
አገልግሎቶች: 2