- ጨው - - ለመብላት
- ፓስታ ኋታቶኒ ወይም ሌሎች አጫጭር ክብ ቅርጽ ፓስታ - 330 ግራም
- ቲማቲም - 900 ግራም (ትልቅ ሰፊ)
- ባሰላማ ኮምጣጤ - - 1 ኛ. ድፍን
- የወይራ ዘይት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ባለ 3 ሾጣጣ ጭልፋዎች
- ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች - 1/4 ሳልጋጉን
- የተከተፈ ትኩስ ፓሶሴ - 1/2 ኩባያ
- ትኩስ ኦሮጋኖ - 1 ኛ. ማንኪያ (ወይም 1/2 የሻይ ማንኪያ)
- ትኩስ ሙዞሬላ አይብ - 240 ግራም
በጥቅሉ ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት, በትልቅ የበሰለ ውሃ ውስጥ, በጨው ውሃ የተያዘ ውሃ እስከሚዘጋጅ ድረስ ይቅቡት. ውሃውን ይደፉ. ማይክሮኒ (ማኮሮኒ) ከተቀላቀሉ በኋላ በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ ቲማቲሞችን, ኮምጣጤን እና 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጫኑ. በትንሽ ምድጃ ሙቀቱ ዘይቱ በትንሽ ሙቀት ያሞግጡት. ነጭ ሽንኩርትውን, ቂጣውን, ተጭኖ እስኪቀላቀል ድረስ, 4 ደቂቃዎች ያህል. ከሙቀት ያስወግዱ እና ቀይ የፔፐር ፍሬዎችን ይጨምሩ. የቲማቲም ሽንኩርት ድብልቅን ይቀላቅል. ፓስስሌን, ኦሮጋኖ, ሞዞሬላ እና ዱቄት ይጨምሩ. ማነሳሳትና ወዲያውኑ ማገልገል.
አገልግሎቶች: 4