- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ቀይ ቀለም - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- (5 ሴ.ሜ) - 1 ሳንቲም
- ማንጎ - 2 ጥራዞች
- በራሳቸው ጭማቂ አናናስ - 500 ግራም
- ቡናማ ስኳር - 1/2 ኩፖኖች
- የፖም ኬሚ ኮምጣጤ - 1/2 ብርጭቆ
- ጋራ ማሳላ - 1 ኛ. ድፍን
- ዘቢብ - 1/4 ኩባያ
ማንጎውን ቆርጠህ ቆርጠህ አስቀምጥ. በዘይዙ ውስጥ ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች ጥቁር እስኪጨርሱ ድረስ ይቅቡት. የተዋጠውን ሽንኩር አክል. እስከ soft until fry. ጩኸቱን ይቁሙና በቀጥታ ወደ ሽንኩርት ይላኩት. ሁሉም እስኪቀላቀሉ ለበርካታ ተጨማሪ ደቂቃዎች የሙጥኝ ይበሉ. ማንጎ እና የታሸገ አኒፋ (ጭማቂ) ጋር መጨመር. በተጨማሪም ብስኒን ስኳር, ኮምጣጤና ጋም ማላላ ይጨምሩ. ድብሩን በደንብ ያሽቆለቁሉ, እና አፍኑ. ድብሉ ለአንድ ሰዓት ያህል ይፍጨረጨራል. በየጊዜው ማንቀሳቀስ. ፈሳሹ ቀስ በቀስ ይወገዳል እና የድድ ቋሚነት ይኖራል. ፍራፍሬን ሲጠቀሙ, ወደ የምግቡ ወቅቱ መጨረሻ ያምሩ (ወደ 45 ደቂቃዎች ያህል). ሞቃት ወይም ቅዝቃዜ ያርቁ.
አገልግሎቶች: 12