የዶሮ ጫጩት በሎሚ እና በነጭ ሽንኩርት

የዚህ ምግብ አሠራር የእኔ አይደለም, በእውነቱ በስፓኒሽ ተካፋይ ከሚገኝ አንድ ምግብ መጽሐፍ የተቀመጠ ነው. መመሪያዎች

የዚህ ምግብ አሠራር የእኔ አይደለም, አንድ በተቀቀለ የስፔን ባህላዊ ምግብ ውስጥ አንድ የኩብብ ቃር መጽሐፍ በእውነተኛነት የተበቀለ ነው, ስለዚህም ስፓንኛ ስፓይ ተብሎ ይጠራል. በመሠረቱ, ይህ ጣፋጭ የዶሮ ዝርያ ሥጋን ለመቅመስ ይህ ቀላሉ መንገድ ነው - ላም እና ነጭ ሽንኩርት ይሄን ስጋ በጣም ጣፋጭ የሆነ ጣዕም ያቀርቡታል. ምግብ ለማብሰል ምንም ጊዜ ከሌለ ለዚያ ጊዜ ምግብ, ግን ያልተለየ አንድ ነገርን ይፈልጋሉ. መልካም ዕድል! ከሎሚ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የዶሮ ጫጩት ስዕል 1. የዶሮ ጡቶች በተገቢው መንገድ ተስፋ መቁረጥ አለባቸው. ቦታዎቹ በጣም እየከበቡ ሲሄዱ በበለጠ ጥፋቶች እንደበደባለን - ጡት በጣም ቀጭን መሆን አለበት. 2. የዶሮ ወንፎችን በትናንሽ ነጠብጣቦች ላይ ይቁረጡ, እርግጥ - በቃጫዎቹ (ይህ ዶሮ ነው). በትንሹም ቢሆን በትንሹ በትንሹ ተቆልጦ ነጭ ሽንኩርት. ፓርሲስ በደንብ የተቆረጠ ነው. 3. በቤት ድብል ሙቀቱ ላይ የወይራ ዘይትን ሞቅፈው በፓርቲ ሻጋታ እና ቀይ ሽንኩርት ላይ ቀቅለው. በጥሬው 1-2 ደቂቃዎች. ከዚያም ዱላውን በፓኒው ውስጥ እናስቀጣጥለን እና ለ 3-4 ደቂቃዎች እንጨምራለን, ዘወትር የማንሳፈፍ. 4. ወደ አንድ የሎተስ ስኒስ, አንድ ሊምፕ (ወይም ሎሚ) ጭማቂ, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. ማራገፍ, ተጨማሪ 3-4 ደቂቃዎችን እናጠፋለን እና ከእሳቱ ውስጥ ያስወግደዋል. በጣም እስኪቀዘቅዝ ድረስ ወዲያውኑ አግኙ. መልካም ምኞት!

አገልግሎቶች: 3-4