- 500 ግራም
- Whipped Cream - 300 ግራም
- ስኳር - 150 ግራም
- gelatin - 10 ግራም
- ነጭ ወይን - 50 ሚሊሊት (ለርጎ)
- ማር - 50 ግራም (ለካይድ)
- ላም - 1 ቁራጭ
- Saffron መነሻ - 0.5 ሣርሻን (ለርጎ)
ግመልቲንን ያዘጋጁ. ድጋሜዎቹን ጠርዋቸው, ፈሳሹን ተቆጣጠሩ. በተፈሰሰው የጌልቲን ጣፋጭ ሎሚ እና ሁለት የምግብ ዉሃ ውሀ ውስጥ ጣለው, ስኳር አክል. የተቀላቀለ ክሬም እና ፍራፍሬን ጥልቀት ቀስቅሰው. ወደ ሻጋታ የሚቀላቀለው ቅባት (በልብ ቅርጽ መጥፎ አይመስሉ) እና ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ካላዘገዝዎት በደጋው ላይ እስኪጨርስ ድረስ ወደ ታች አሽከሉት. ድጋሜዎቹን ጠርዋቸው, ፈሳሹን ተቆጣጠሩ. በተፈሰሰው የጌልቲን ጣፋጭ ሎሚ እና ሁለት የምግብ ዉሃ ውሀ ውስጥ ጣለው, ስኳር አክል. ቀዝቃዛ ክሬም እና የፍራፍሬ ስብስቦችን ቀስቅሰው ያዙ. ከረሜላ እና እንጆሪ ወይም ሌሎች ቀይ ቀለም ጋር ማጌጥ. መልካም ምኞት ..
አገልግሎቶች: 2